Какой же праздник без салата "Оливье"! Рецепт этого блюда пришел к нам с древних времен. Сейчас многие хозяйки пытаются его немного усовершенствовать, добавляя новые ингредиенты.
Я готовлю его так.
Варю яйца, остужаю их. Мелко режу. Огурец я стараюсь брать свежий. С соленым не тот вкус. Также его мелко нарезаю кубиками. Вареную колбасу покупаю без жира и нарезаю. Картошку кладу вареную, когда она остыла. Нарезаю ее мелкой соломкой.
Обязательно в салат стараюсь класть много зелени. В основном добавляю укроп и зеленый лук.
Все это добавляю в салатницу и кладу щепотку соли. Добавляю майонез. поскольку считаю, что со сметаной это уже не "Оливье".
Все(1) |
---|
![]() |
Комментарии на отзыв: