Салат из обычной капусты. Ни чуть не хуже Оливье

Я люблю легкие, быстрые в приготовлении салаты, тем более, чтобы в них не было картошки. Вот я и выбрала для себя такой вот рецептик.

Итак, берем грамм 300 обычной, белокочанной капусты. В моем случае это листья капусты. Более ровные кусочки я использовала для голубцов, а в салаты я забираю некондицию. Капусту я режу, как можно мельче. Летом она особенно хороша - молодая, сочная, листья тоненькие. Капуста - базовая основа нашего салат.

Обязательно нужен свежий огурчик. Его я мою и обязательно очищаю от кожуры. Он так получается нежнее. Салату предает свежесть и не чувствуется жесткости. Огурец нужно порезать кубиками, тоже небольших размеров.

Теперь берем пару обычных куриных яиц. В этом случае все традиционно - сварить, почистить, порезать.

Ну и какой же салат обходится без колбасы. Обычную колбасу, грамм 150, я отвариваю. Все таки лето, так будет надежнее и вкуснее. Режу аналогично, как яйца, добавляю в салат.

Почти все компоненты в сборе. Рекомендую их тщательно перемешать и перейти к заправке салата. В данном случае я использую майонез. Это конечно не очень полезно, но зато очень вкусно.

Не забываем про зелень. Это ведь летний салат! Я добавляю зеленый лук, петрушку и укроп. Режу их, как можно мельче. С ними наш салат получится вкуснее и ароматнее. Все перемешиваем. Оставляем салат настояться минут 10. Пусть он настоится, пропитается.

Ну, вот и все.. Салат из свежей капусты с огурцом, яйцом и колбасой - готов. Приятного Вам аппетита.

Он получается очень легким и вкусным. По финансам совсем не затратный. По времени на готовку занимает минут 30 не больше. А в составе ингредиенты, которые всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки.

Видео обзор

Салат Цезарь с капустой

Салат из свеклы. Простой ресторанный рецепт. Запрещенка.

"Еда живая и мёртвая": самые вкусные пряники, 5 блюд из картофеля и опасный соевый соус (08.12.2018)

Салат "Оливье" (Вкусный Домашний Рецепт) Olivier Salad Recipe, English Subtitles

"Еда живая и мёртвая": как хранить салаты и что есть, чтобы выглядеть моложе (31.03.2018)