Рис длиннозерный - отзыв

По моему мнению, одной из самых привередливых круп, считается рис. К нему выдвигается очень много требований. Уметь его приготовить, еще не достаточно для того, чтобы он получился вкусным.

Чего не скажешь о других крупах. Свойства риса заключаются в его сорте, способе обработки и соответственно от производителя.

Сегодня хочу поделиться свойствами длиннозерного риса марки "Увелка".

В принципе, у меня нет абсолютно никаких претензий к этой торговой марке. Мне нравится вся их продукция, в магазине покупаю уже даже и не задумываясь. Настолько сильно мы привыкли к их продукции.

На упаковке, как видите есть все описания. К стати, рис на фотографии полностью соответствует действительности, не больше не меньше.

Описан, с пошаговой инструкцией, способ приготовления. Так у меня его даже десятилетние дети варят сами, им нравится такой процесс приготовления, все до минимума просто и понятно. Не всегда следую рекомендациям в приготовлении, в плове варю его не больше пятнадцати минут. Если варить дольше, то плов не будет рассыпчатым. Он будет просто разваливающимся, а рис прилипать к зубам и чавкаться от излишней мягкости.

Срок годности у него не большой и мне это по душе. Это ассоциируется с качественным продуктом питания, как например домашнее молоко.

В коробке помещены пять вот таких вот перфорированных пакетиков с крупой, в каждом из них по сто грамм. Очень удобная задумка, варить таким образом рис. На гарнир подходит идеально, полил подливом и вкуснятина готова.

Но я уже приловчилась разрезать пакетики и варить его без них, то есть добавлять в разные блюда. Так например, добавляя его в фарш, следует фарш сделать немного пожирнее.

У этого риса есть одно свойство, быть немного суховатым. Я думаю, что именно по этому он и получается рассыпчатым.

А вот и плов, приготовленный из этого риса. Для большей сочности добавляю в него болгарский перец, иногда тыкву, яблоки и изюм. У узбеков ела плов с изюмом, очень даже ничего.

Я специально сфотографировала его уже остывшим, видны небольшие комочки, которые образовались в процессе охлаждения. Но к счастью, это не один цельный ком, как это бывает обычно с другими сортами риса. Пробовала разные сорта от других производителей, в том числе и длиннозерный, но до сих пор не нашла еще такого. Буду рекомендовать его как рис подходящий для гарнира, а в остальном каждый пристроится сам как его лучше готовить.

Иногда покупаю и простой рис, хочется каши. А из риса от Увелка каша некудышняя.

Видео обзор

рис длиннозерный