Картофель очистить, нарезать кубиками или как угодно, морковь натереть на тёрку и добавить к ней чеснок. Морковь обжарить с чесноком на растительном масле до готовности. Картошку отправить в кастрюлю, добавить к ней куриную печень залить все водой, что бы слегкапокрывала вода.
Добавить майонез или сметану или сливки. Посолить поперчить. И тушить на маленьком огне до готовности. Когда блюдо будет почти готово добавить обжаренную морковь. И еще потушить минут пять. Есть и второй вариант перед приготовлением печень не много поджарить со специями хорошо подойдет розмарин или тмин. Аналогичное блюдо можно приготовить вместо печени с куриным филе или рыбой белых сортов таких как хек или минтай.
Все(5) |
---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: