Раклетница Princess 162810 - отзыв

Для большинства наших соотечественников слово "раклетт" ни о чем не говорит, так как это название пришло к нам из Европы, вернее сказать от обитателей Швейцарии, Дании, Австрии. В основе данного блюда лежит расплавленный сыр, узнать точную причину и рождение такого вкуснейшего кулинарного блюда не представляется допустимым. Но есть история, в которой рассказывается, что как-то на пастбище пастух оставил ломтик твердого сыра на летнем солнцепеке, в итоге от жары молочный продукт растаял, когда пастух его испробовал, то был много потрясен таким нежнейшим вкусом и мягкой консистенцией продукта.

И будто бы именно от этого момента и пошло название блюда приготовленного с использованием расплавленного сыра.

Правда это либо нет – теперь мы уже не узнаем, но это и не имеет для нас значения, самое основное, что приготовления аппетитных блюд используется сыр. Дабы испробовать раклетт нет необходимости ехать в иную страну, можно самим приготовить у себя дома. Очень простым способом – для этого вам потребуется электронное устройство под Наименованием раклетница. Названием ему дали от слова "раклетт" – скрести, скоблить, то есть расплавленный сыр дословно соскребается с поверхности, на которой он плавился.

Давайте на примере раклетницы торговой марки Princess 162810 рассмотрим все его технические характеристики, преимущества и недостатки. Узнаем, что же из себя представляет это иноземное устройство, как им правильно пользоваться, и вообще как он устроен.

В прицнипе, все раклетница практически идентичны друг другу, представляет собой противень, именно на него укладывается сыр. Так как противень имеет нагревательный элемент, то сыр начинает расплавляться, а когда процесс плавления заканчивается, то сыр нужно соскрести с противня специальным шпателем, переложить на тарелку. Рекомендуют конечно использовать особенные сорта сыра, там широко популярен Швейцарский сыр, здесь конечно таких изысков трудно найти, но можно применить любой наш отечественный сорт сыра.

Лучше и удобнее плавить сыр порционно, для этого в устройстве предусмотрены маленькие сковородки, есть такие двухуровневые регулируемые приборы. На первом уровне располагается гриллирующая варочная поверхность, там можно готовить овощи, рыбу, мясо и так далее. На втором ярусе располагаются именно эти компактные сковородочки, куда и размещаются порционно кусочки сыра.

Материал корпуса в данном случае металл, термопластик и натуральный камень. Мощность устройства составляет 600 Вт, площадь рабочей поверхности 441 см. кв. Нагревательный элемент открытого типа располагается она прямо посередине.
Регулировка температуры происходит вручную, рукоятка у прибора с защитой от нагревания, то есть нет риска получить ожоги или травмы.

К сожалению, модель не предусмотрела наличие лотка для сбора жира и сока, но в комплектацию входят 4 лопаточки и 4 сковородки.
Параметры устройства: 34*12*22,3 см, весит прибор около 3,4 кг. Длина сетевого шнура один метр.

Наш герой представляет собой плиту из натурального природного камня, мощность приличная, благодаря наличию опции гриля есть возможность приготовить рыбные и мясные стейки, овощи. Размер поверхности с грилем около 21*21 см, нижняя часть представляет собой небольшую поверхность в которую помещается несколько сковородок с антипригарным покрытием.

Управляется прибор механическим способом, то есть регулировка происходит с помощью переключателей. Для наибольшего удобства предусмотрены ручки для переноса, благодаря устойчивым прорезиненным ножкам, раклетница прочно стоит на поверхности.

Так как раклетница подразделяются на два типа – классические и с дополнительными секциями, то наш герой принадлежит ко второй категории.
Классический вариант отличается своей простой конструкцией, в нем имеется подставка на которую прикреплен противень, а в него встроены нагревательные элементы.

А вот модели с грилем (как у нас) позволяют одновременно не только готовить начинку для грилей, но и приготовить овощи/рыбу/мясо. Он представляет именно ту конструкцию, которую мы видим на модели Princess. Весьма популярная конструкция, так как единовременно выполняет несколько задач, и именно многозадачность порадовала покупателей, и производитель пошел нам на встречу.

Так как прибор обычно изготавливается из качественного прочного металла с антипригарным покрытием, также могут быть сделаны из камня, что часто можно увидеть в магазинах. В целом, данная модель раклетницы достаточно компактный по параметрам, много места не занимает, но зато может ваш семейный ужин более приятным и дружелюбным. Он полностью избавит хозяек от необходимости стоять перед плитой, суетиться, думать, что приготовить к праздничному обеду/ужину. Думаю, что все участники застолья будут рады и приятно удивлены, могут побаловать себя блюдами из вкусной сырной начинки, выбрать самостоятельно ту сковородочку, которая наиболее нравится.

Кстати, об ингредиентах, для приготовления раклетт можно применять кусочки помидора, мариновые огурчики, грибы, колбаску, оливки или морепродукты. Таким образом можно разнообразить однообразное меню, сделать несколько вкусовых блюд, для каждого члена семьи или друзей по-отдельности.

Конечно стандартная мощность раклеттниц обычно бывает от 800 до 1500 Вт, приемлемые параметры. Самым идеальным вариантом будет если вы выберите мощностью от 1000 до 1300 Вт, таким образом можно быстрее и качественней приготовить блюда. Правда наш герой не такой мощный, в нем всего 600 Вт, это и не хорошо, и не плохо; справляется со своими задачами примерно на четверку.

Прежде чем приобретать этот прибор, необходимо прежде всего обратить внимание на следующие параметры:

1- мощность: мы уже определись какой мощности должна быть раклетница, чем мощнее, чем качественней и быстрей приготовите блюда. Конечно при мощном устройстве вы будете и больше платить за электроэнергию.

2- количество персон: максимальное количество лучше, таким образом можно приготовить много блюд одновременно. Здесь предусмотрено всего четыре персоны, для стандартной семьи или маленькой компании друзей.

3 - установка прибора: определитесь где будет стоять ваше устройство, если вы покупаете громоздкий прибор, то и места ему необходимо уделить побольше. Для компактного прибора и места поменьше.

4- наличие натурального камня: отличный вариант, когда прибор имеет комбинированные материалы, использование в раклетнице камня необходим например для остужения приготовленного блюда, хорошо было бы, если камень будет съемным.

5- функциональность: и чем много задач может выполнять ваша раклетница, там она лучше и популярней у покупателей. Наш герой Princess 162810 обладает всеми выше перечисленными опциями и техническими характеристиками, значит у него есть потенциал, есть немало возможностей готовить несколько блюд одновременно. И при этом его стоимость весьма приятная, поэтому многие могут себе его позволить. В любом магазине электроники его можно приобрести по цене от 2990 рублей.

Видео обзор

Раклетница-гриль Kitfort KT-1649 - ОБЗОР + тест (6+)

Раклетница и что такое раклет

Princess 162620 Raclette Premium Grill & Stone – 4 Functionalities in one device

Готовим, запекаем, подано! Обзор раклетницы-гриль Kitfort KT-1651

Закуски в раклетнице-гриль Kitfort KT 1651