ПРОСТЫЕ САЛАТЫ НА СКОРУЮ РУКУ цена отзывы - отзыв

Всем добрый день!

Ситуация, когда нужно быстро что-то приготовить, бывает у каждой хозяйки. Особенно такое происходит, если вдруг нагрянули гости, а у вас кроме овощей и нет ничего. То есть ни колбасы, ни грибочков маринованных, ни плова.

Да ещё и гости попались такие, которые питаются только здоровой пищей!

Тем лучше! Приготовьте им салаты из самых простых овощей – капусты, морковки и свёклы. Причём на каждый салат вы потратите всего по 15 минут. А опытные хозяюшки справятся и то быстрее.

Ингредиенты:

• половина молоденького вилка капусты;

• две сочных морковки;

• 0,5 ч. л. паприки;

• щепотка красного перца крупного помола;

• 1 ч. л. жидкого мёда;

• 2 ст. л. подсолнечного масла;

• 0,5 ст. л. мелкой соли;

• щепотка лимонной кислоты;

• петрушка – пара веточек.

Капуста обязательно должна быть молодая и зелёная. У неё тонкие, хрустящие листья, которые не нужно мять и перетирать.

Нарежьте её средними кубиками, сложите в посуду, добавьте соль, залейте холодной водой, перемешайте. Отставьте в сторону.

Морковку очистите, вымойте, натрите на корейской тёрке.

В чашечке смешайте паприку, перец, мёд, лимонную кислоту и подсолнечное масло.

Перемешайте.

Капусту, слегка отжимая, переложите в миску. Сюда же положите морковь. Залейте овощи заправкой.

Перемешайте салат руками.

Выложите в салатник, посыпьте измельчённой петрушкой или кинзой.

Капуста имеет приятный кисло-сладкий вкус, но при этом ощущается лёгкая острота от перца. Зелень добавляет ей аромата.

Ингредиенты:

• одна сырая свёкла;

• одна морковка;

• 1 ст. л. майонеза (лучше взять «Оливковый»);

• 2 зубчика чеснока;

• пара веточек укропа;

• соль.

Салат получается нежным, а вкус свёклы не так выражен из-за морковки и чеснока.

Свёклу и морковь очистите, вымойте. Чтобы салат получился вкусным, овощи должны быть свежими, сочными, а свёкла – иметь бордовый цвет.

Натрите овощи на мелкой тёрке. Сложите в миску. Добавьте к ним майонез, пропущенный через чеснокодавку чеснок и по вкусу соль.

Перемешайте. Выложите в салатник. Украсьте измельчённым укропом.

Ингредиенты;

• четверть вилка молоденькой капусты;

• одна морковка;

• одна небольшая свёкла;

• 1 ст. л. майонеза;

• 2 зубчика чеснока;

• соль по вкусу;

• зелень петрушки.

Капусту тонко нашинкуйте соломкой. Посолите, перемешайте, слегка помяв.

Морковку и свёклу вымойте. Нашинкуйте на корейской тёрке тоненькой соломкой – в разные миски.

Чеснок пропустите через чеснокодавку или мелко нарежьте.

Сложите овощи горками на плоское блюдо.

В середину положите майонез и чеснок.

Посыпьте всё зеленью.

Перемешивайте тогда, когда блюдо будет стоять перед гостями.

Салат похож на известный всем «Козёл в огороде» или «Французский», но готовится очень быстро, а его вкус впечатляет.

Приятного аппетита!

На приготовление всех салатов вы потратите не более 100 рублей.

Видео обзор

Простые салаты на скорую руку