Приготовь пельмени сам - отзыв

В наше время быстро развивающихся технологий некоторые жалуются на некую нехватку времени для готовки дома. Все это на самом деле отговорки, ведь можно очень вкусно и быстро готовить домашнюю птицу. Домашние пельмени — веское тому подтверждение.

Их можно налепить , а потом просто пожарить, сварить или попарить. Из таких пельменей следует делать ряд блюд , в таком виде они будут намного вкуснее.

Для теста может подойти 500 граммов масла и сливочное масло

, также это могут быть 150 мл кипятка. Для начинки может подойти также и 300 грамм мяса по 150 гр лука и соль по вкусу, также может подойти и приправа для пельменей.

Самое первое, что необходимо делать - просто приготовить тесто. В очень глубокую миску стоит высыпать муку и рубить маленькими кусочками, сливочное масло стоит перетереть с мукой. Как только у вас получится однородная крошка, так сразу же можно вливать кипяток и все перемешивать до однородной массы. Как только же тесто начнет остывать, то можно скатывать колобок и лепить из него все, что считаете нужным для этого блюда.

После стоит приступать к приготовлению начинки, к фаршу стоит добавить мелко нарезанный лук, потом поперчить и посолить. Вот ваша начинка готова.

На стол стоит высыпать муку и раскатывать тесто, при этом лучше всего разделять тесто на несколько частей и не дать тесту остывать. Блин стоит раскатывать толщиной примерно в один сантиметр, для этого может подойти форма для пельменей. Ее вырезают с помощь стакана или кружки. Если у вас нет на это времени, то просто раскатайте тесто с помощью кипятка и добавьте его только в маленьких порциях. После вам стоит приступать к лепке, начинку и стоит защипывать пальцами. Вот и все ваши пельмени уже готовы к применению.

На плиту стоит ставить кастрюлю с водой , как только вода закипит, стоит подсаливать воду и бросать в нее готовые пельмени. Как только они начнут всплывать, так сразу стоит засечь время и поварить их в течение трех минут, только после этого ваше блюдо будет готово.

Для того, чтобы обжаривать пельмени, стоит наливать масло и ждать того момента, пока оно нагреется на большом огне, только после того, как масло начнет шипеть, сразу ставьте огонь и потихоньку укладывайте пельмени. Их стоит обжаривать до момента образования золотистой корки, после того, как блюдо будет готово, его стоит украсить зеленью или же тертым сыром.

Видео обзор

Выясняю как вкуснее жарить пельмени. Теперь вам будет вкусно всегда!!! Теория Вкуса.