Помидоры, фаршированные индейкой.

Для приготовления нам понадобится:

6-7 крупных томата

Фарш индейки (у меня фарш бедра индейки) - 350 грамм

Одно куриное яйцо

Соль, специи по вкусу

Чеснок - 2 зубчика

Каждый предварительно вымытый и высушенный помидор готовим для того, чтобы его начинить фаршем. Для этого делаем продольные надрезы в виде гармошки.

В фарш индейки (можно взять любой другой фарш по вашему вкусу) добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль, специи и куриное яйцо.

Фарш хорошо вымешиваем.

В кармашки наших томатов плотно выкладываем приготовленный фарш.

Выкладываем наши помидоры в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 25-30.

Блюдо получается очень вкусным. Фарш пропитается томатной кислинкой. Очень нежные и сочные помидоры понравятся всем.

Можно при желании также посыпать тертым сыром и посыпать свежей зеленью. Но мне нравится это блюдо и в таком виде.