С развитием новых технологий готовить вкусную, а иногда и элитную еду - стало мейнстримом. Сейчас готовят все от простых домохозяек, до певиц и телеведущих. Стать помошником повара в престижном ресторане - для большинства предел мечтаний.
У каждого истинного гурмана или любителя вкусно покушать под рукой должна быть томатная паста, ведь без неё многие блюда попросту потеряли бы свой вкус или вобще перестали существоваться. С её помошью можно не только придать яркий насыщенный вкус вашим блюдам, но и сделать их ещё более привлекательными. Как дмохозяйка с десятилетним опытом, могу сказать, что больше чем в половину блюд стоит добавлять томатную пасту. Будь то гречка, макароны, тушёная капуста или борщь. Эта статья о том как я полюбила томатную пасту "Помидорка".
Немного хочу отступить от темы и рассказать одну историю из детства. Когда я была маленькой, то очень любила помидорки, я могла есть их целыми днями в любом виде, не исключая томатной пасты и томатного сока. Мама добавляла их во все блюда. Но, как то раз я заметила на своей коже жуткие покраснения и зуд. После похода к врачу. выяснилось, что это аллергия на томатную пасту. Моему разочарованию не было предела. Еда уже была не такой вкусной как раньше, а через несколько лет я совсем перестала её использовать. Моё второе знакомство с томатной пастой произошло после того, как я вышла замуж.
Муж очень её любил, но долгое время не мог заставить меня добавлять её в пищу. Я же знала, чем мне это грозит. Как-то раз он не выдержал, и купил баночку томатной пасты. Я долго ругалась, но потом мы договорились, что если мне не станет плохо от неё, то мы всё-таки начнём использовать томатную пасту. И, о чюдо! Никакой аллергии. Я долго думала почему так, а потом до меня дошло. Томатная паста, которую купил муж состояла на 100 % из натуральных продуктов, именно поэтому не вызывала никакой аллергии. Кстати, эта томатная паста от производителя "Помидорка".
Безусловно, данная продукция на сто процентов состоит из натуральных томатов без консервантов и красителей, о чём можно судиь по упаковке товара(на фото ниже).
Так же, производитель утверждает, что в томатной пасте "Помидорка" содержится ликопен, который замедляет процессы старения клеток и укрепляет сосуды сердца, витамины как водо- , так и жирорастворимые, и микроэлементы такие, как фосфор, калий, кальций, магний и железо.
В общем-то говоря - любые, которые будут сочетаться со вкусом соленовато-сладких томатов. Это могут быть макароны, кречка, картошка, соусы, пиццы, голубцы, вареники, борщи, тушённая капуста и многое-многое другое. Да чего уж там, эту пасту можно кушать просто так, без блюда. Удобство заключается в том. что производитель выпускает баночки самого разного размера, даже самые маленькое - 70 гр. Её удобно брать с собой в путешествие или на работу. Главное, не нужно стесняться. Кушайте то, что вам нравится, даже если вам говорят, что это странно.
Почти вся наша семья вегетарианцы, поэтому мы, как никто другой нуждаемся во вкусной, полезной и питательной пищи. Людям, которые не едят мясо нужно заменять его белковой, бобовой пищей. Мой муж просто в восторге от красной чечевицы, поэтому мне приходится готовить её частенько. Спешу поделиться с вами рецептом. Пальчики оближешь!
И так, ингридиенты, которые нам понадобятся:
200 грамм красной чечевицы;
400 мл воды;
овощи на выбор( обычно я беру морковь, перец, капусту и зелень);
томатная паста "Помидорка"
Способ приготовления:
Чечевицу моем и засыпаем в кастрюлю (предварительно можно обжарить, так будет вкуснее), заливаем водой, доводим до кипения, после чего обжариваем овощи (я обжариваю все овощи по - отдельности, чтобы вкусы не смешивались), засыпаем в только что закипевшую чечевицу, варим 5 минут, после чего добавляем 3 столовых ложки томатной пасты, убавляем огонь до минимума и варим 10-15 минут до полной готовности. Приятного аппетита!
Все(5) |
---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: