ПОЧЕМУ САМОГОН ИМЕЕТ НЕПРИЯТНЫЙ ЗАПАХ отзывы - развод или правда? - отзыв

Самогон это спирт собственного производства. При стоимости бутылки водки 300 рублей, себестоимость самогона стремится к стоимости дрожжей и затрат на воду для охлаждения. Сахар стоит порядка 22 рублей, из 6 кг сахара получается порядка 5-6 литров 70% спирта.

Т. е. пол литра самогона 40% стоит примерно 50 рублей.

Однако, запах у самогона выдает его происхождение. Если использовать хороший аппарат для перегона, сливать хвосты, очищать продукт, то можно практически избавиться от неприятного запаха самогона.

Помимо этилового спирта при брожении субстрата образуются побочные продукты. Самые неприятные это метанол и фурфарол. Если готовить самогон из сахара, то эти вещества практически не образуются. Из фруктов, овощей они получаются. Они попадают в самогон при возгонке при определенной температуре. Этанол возгоняется примерно при 86, метанол ниже, фурфурол выше. Помимо этих примесей в самогонке присутствует много других альдегидов и спиртов из-за них и получается похмелье и плохое самочувствие. Чтобы избавиться от запаха, надо избавиться от примесей. Этиловый спирт, конечно, тоже по сути яд, но в сравнение с метанолом или фурфуролом он не идет, да и самогон делают именно ради него.

Самый простой способ это удалять необходимое количество "хвостов". Если вы перегоняете самогон приготовленный из 6 кг сахара, то надо удалить первые 300 мл продукта. Перегоняют до тех пор, пока самогон не выходит с концентрацией спирта 20%, некоторые гонят до 40. Температуру лучше поддерживать около 86 градусов. Она правда может постепенно повышаться.

Затем следует очистка. Лучше отстоять самогон несколько дней, по идее он должен быть прозрачный. Если он мутный, значит содержит много веществ, которые не растворяются в воде. Иногда муть появляется при разведении продукта, хотя до разведения самогон был кристально чистый.

После выстаивания разводят самогон и второй раз перегоняют. Затем очищают. Самый простой способ - специальные фильтры, которые поглощают альдегиды и не содержат эпоксидные смолы. Еще можно заморозить несколько разведенный продукт. Лед выкинуть, а спирт не замерзнет. Лед будет содержать примеси. Некоторые на морозе переливают самогон по замерзшей железке в емкость. Примерзают к железу примеси. Некоторые просто добавляют в самогон специальный активированный уголь, а потом отфильтровывают его.

В общем, избавиться от запаха самогона можно, надо просто выбрать подходящий способ очистки продукта.

Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом

Видео обзор

Почему самогон имеет неприятный запах