Цена: 500 руб. | |
Средняя оценка: 5 из 5
|
|
Рекомендуют: 100% | |
Бренд: Нет бренда. |
Мне повезло родиться в Сибири. А точнее, в Омской области. И хотя в возрасте семи лет меня перевезли жить в Самару , где я и живу, бедненько, но счастливо, я по сей день считаю себя сибиряком.
Когда я начинал свою жизнь там, а потом приехал сюда, я отметил для себя, что различия в жизни там и здесь присутствуют. В частности, и отношение к пельменям. Нужно заметить еще, что в те времена холодильники только начинали занимать свое место в жизни людей, а там, в сибирской деревне, их тогда вообще не было. Не помню, как народ решал вопросы сохранности продуктов в летнее время, но что касается зимы, то помню это очень хорошо. В начале зимы всегда забивали домашних животных. Вопрос о гуманности оставим, но тогда было именно так. И мясо хранилось прямо в тушах, в просторных сенях, подвешенным к потолку. Также и пельмени..., их делали обычно зимними вечерами, обычно всей семьей и конечно же вручную. Заготавливали обычно целыми мешками , которые тоже висели в сенях. Они, пельмени, были очень мелкими, но вспоминаю, что очень вкусные. В некоторые из них часто закладывали какой-нибудь сюрприз, например монетку и кому она попадалась потом, был просто обречен на счастье.(По счастью я не помню случаев, чтобы кто-нибудь давился этими монетками, а ведь мог бы). Такие вот у меня воспоминания. Можно еще добавить, что фарш для пельменей изготавливался из разных сортов мяса. И повторюсь, что пельмени были мелкими и аккуратными. Позже, переехав сюда я долго удивлялся здешним пельменям огромного размера.
Пельмени "Сибирская легенда"производства города Омска почти не отличаются от тех пельменей моего детства. Достаточно только посмотреть на их состав, который написан на упаковке: здесь также три сорта мяса, это говядина , свинина и куриное филе, кроме того, пельмени производятся из муки высшего сорта, еще в состав входят черный перец(молотый), растительное масло, поваренная соль, репчатый лук. Вот , пожалуй и весь состав данного сорта. Могу сказать, что жизнь научила меня тому, что часто, чем проще состав, тем вкусней и полезней блюдо. И мне эти самые пельмени очень нравятся. Но город Омск не единственный производитель этих пельменей. В настоящее время во многих городах производят эту марку. Есть и Алтайские и Иркутские, и Мираторговские, в общем, во многих городах производят этот великолепный продукт.
Все(5) |
---|
Пельмени сибирская легенда | Открывай, я замёрзла. | Контрольная закупка - победители пельмени Фермерские | Есть ли шанс у сибирских пельменей стать русским фастфудом | Штрафбат. Антип Петрович |
Комментарии на отзыв: