Печень трески натуральная "Капитан вкусов" - отзыв

Печень трески "Капитан вкусов" я купила в "СберМегаМаркете" спонтанно. Простьо среди рекомендаций продуктов со скидкой попалась. Привлекла цена - 149 рублей.

Это, разумеется, по акции. Без акции цена почти на 100 рублей дороже. Но в принципе, для печени трески это довольно демократично, этот продукт уже давно ушел в категорию дорогих.

Также привлекло внимание внешнее оформление банки в яркой желтой упаковке. Оформление слегка похоже на оформление печени трески производства Исландии, которая когда-то была в продаже, но давно мне уже на попадалась. Я даже сначала подумала, что "Капитан вкусов" под новым именем вернул именно исландскую печень. Но тут я ошиблась. Эта печень производится в России, завод расположен в подмосковном Домодедово.

Это меня даже слегка насторожило, все-таки существуют стереотипы, что рыбу и любые морепродукты лучше покупать того производства, которое находится рядом с морем.

Но и в этом случае моя настороженность была ошибкой. Продукт из Подмосковья оказался ничуть не хуже, чем из Исландии.

В моем личном опыте последее время не так просто найти хорошую печень трески, к сожалению.

То печень горчит, то по консистенции похожа на паштет, то внутри банки совсем мало печени. А то и вовсе вместо печени трески могут подсунуть фальсификат, то есть более дешевый продукт - к примеру, печень минтая или вовсе рыбные молоки.

К счастью, продукта от "Капитана вкусов" ни один из этих недостатков не коснулся.

Собственно, как я уже несколько раз упомянула, для меня определенным стандартом качества печени трески является печень из Исландии. И "Капитан вкусов" максимально придлижается к этому высокому стандарту.

В составе только печень, соль и немного специй. Ничего лишнего, а в качестве заливки печени - не растительное масло, а натуральнейший и вкуснейший рыбий жир, который вытопился из печени в процессе приготовления.

Когда открываешь банку чувтсвуется свежий и приятный запах печени с совсем легкой ноткой специй. Печень представлена в виде кусочков, которые красиво просвечивают черпез прозрачный рыбий жир.

Извлечь кусочки довольно просто, они не разваливаются на вилке, когда их достаешь.

Кусочки есть паобольше, есть помельче. Цвет красивый, светлый и равномерный, без посторонних включений и темных кусков.

Вкус без горечи, что крайне важно.

В общем, рассказывать можно довольно долго. Хотя на самом деле все можно просто свести в одному слову: вкусно!

Видео обзор

Пробуем печень трески: Гостово, Вкусные консервы, Боско, Морской котик, Тэйсти Тинс, Беринг

"Детальный разбор": Консервы ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ №1.

Скупила всю печень трески! За что мы платим Обзор печени трески разных производителей

Какая ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ вкуснее ЕДА ДОРОГО VS ДЕШЕВО

Сайра: Доброфлот, Капитан морей, Морской риф, Примрыбснаб, Курильский берег