Отбивные из индейки с томатами и сыром.

Для приготовления нам понадобится:

Филе грудки индейки – 600 грамм

Помидоры – 3 штуки

Твёрдый сыр – 150 грамм (лучше выбирать низкой жирности)

Соль, специи по вкусу

Небольшой пучок свежей зелени

Оливковое масло – 1 чайная ложка

Режем филе грудки индейки тонкими пластинами, легче нарезать подмороженное мясо. Слегка отбиваем птицу с двух сторон. Мясо солим, приправляем по вкусу.

Кто любит можно ещё добавить чеснок, пропущенный через пресс или натереть горчицей.

Моем помидоры, нарезаем их кружочками, можно их слегка посолить. Твёрдый сыр натираем на тёрке.

Форму для запекания слегка смазываем оливковым маслом. Выкладываем в форму наше мясо. На каждый кусок кладём кружочки помидоров и последним слоем посыпаем сыр.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Готовое блюдо украшаем свежей зеленью. К блюду хорошо подойдут свежие или запеченные овощи. Я обычно дополняю его салатом из свежих овощей. Получается нежнейшее, сочное, ароматное мясо, пропитанное томатами с сырной корочкой. Такое блюдо вполне может разнообразить рацион людей, придерживающихся правильного питания, а также людям, следящим за своим весом. Такое красивое мясо прекрасно подойдёт для праздничного стола в качестве горячего блюда.

Видео обзор

Филе индейки с грибами помидорами и сыром

Отбивная из индейки в духовке

Отбивные под сырной шубой! Пальчики оближешь!!!

ВКУСНЕЙШИЕ отбивные из индюшатины за 5 МИНУТ. Как приготовить индюшатину!