Огуречный рассол. Не только от похмелья

Огуречный рассол. Не только от похмелья

Кто не любит огурчики. Хотя и говорят, что они родом из Индии, но являются чисто русской едой.

Приятно летом сорвать с дачной грядки свежий огурец, и его родимого на завтрак.

Не менее приятно зимой достать из банки соленый огурчик, и пустить его на легкую закуску. А как обойтись без такого соленья на Новый Год. Салаты, винегрет как без него приготовить. Не говорю о любимом супе под названием рассольник.

Но есть один интересный нюанс. После того как огурцы съели, рассол, как правило, выливают. А зря. Это ценный и полезный продукт. Когда-то наши предки ставили его на стол в качестве равноправного блюда.

Что такое огуречный рассол. Это жидкость, которая получается во время засолки. В ней содержится в первую очередь соль, затем самые разнообразные витамины. Кроме того микроэлементы. Особенно ценным компонентом является йод, который очень полезен для нормального функционирования щитовидной железы.

Наш народ в первую очередь ценит огуречный рассол как отличное средство от похмелья. Это средство действительно отлично помогает после бурного застолья. Наука доказала, что если после пирушки на утро организм не в состоянии адекватно воспринимать действительность, нужно выпить стакан этого лекарства.

Тошнота, головная боль, позывы к рвоте проходят. Если жидкость приготовлена правильно, то пить даже приятно. Почему неприятные симптомы проходят. Потому, что большое количество алкоголя обезвоживает организм. Возникает неприятное явление под названием интоксикация.

Это еще не всё. Рассол помогает при различных расстройствах в организме. Можно пить для нормализации кислотности желудочного сока, при боли в животе и метаболизме. Полезно выпить рассола при приеме тяжелой пищи. Кроме того, в нем имеются полезные бактерии, которые укрепляют иммунитет.

Полезная вещь для людей, которые занимаются профессиональным спортом. Он быстро восстанавливает силы, и предохраняет мышцы от судорог и спазмов. Если выпить стакан рассола сразу после тренировки, мышцы восстанавливаются гораздо быстрее. Происходит это потому, что восстанавливается водно-солевой баланс.

В свое время я обратил внимание на то, что в Финляндии продают огуречный рассол в супермаркетах. В литровых банках. Известно, что финны пьющая нация. Нагляделся в Питере и в нашем городе. Но думаю, что в финских магазинах рассол продается не только для поправки здоровья на утро, после тяжелого выходного. Но также и для профилактики. Примерно так же как в наших магазинах фруктовые соки. Но, если в соки могут намешать различной химии, например для консервации. Рассол это натуральный продукт. Не выливайте, не дожидайтесь того времени, когда его будут продавать в аптеках как лекарство.

Видео обзор

Огуречный рассол. Не только от похмелья