Немецкий картофельный салат в Итальянском стиле я пробовала в гостях. Однажды приготовила такой салат на свой вкус, что тоже получилось не обычно, но всем понравилось. Я отварила картофель в мундире.
Немного добавила соли в воду, как только картофель варился. Как только картошка была готова, я ее оставляла, чтобы остыла, после очистила картофель и нарезала кружочками. Приготовила хрустящую стручковую фасоль и добавила в картофель. Базилик нарезала мелко и добавила в салат. Можно вместо базилика добавить мелко нарезанный укроп. Я добавляла мелко нарезанный зеленый лук. Заливала салат растопленным сливочным маслом. Сливочное масло придает такому салату приятный сливочный вкус. Соль и перец можно добавить по вкусу. В такой салат можно добавить мясо или обжаренные на сковородке шампиньоны. Можно добавить красную рыбу, что тоже будет очень вкусно. Ингредиенты можно менять разные или рыбу, или мясо, или грибы. В такой картофельный салат я добавляю консервированные маслины и оливки без костей. Их я добавляю в салат целыми. Вместо сливочного масла, можно использовать оливковое масло. Украсить салат можно листьями салата и маленькими помидорами. Салат подается в теплом виде.
Все(5) |
---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: