Понадобится : отварной картофель одинаковых размеров средней крупности , нарезать его нужно кружками , растительное масло , чеснок , зелень ( или укроп или зеленый лук можно розмарин ) , лимонный сок .
В растительное масло добавить пропущенный через чесночницу чеснок и лимонный сок. И дать такому маслу настоятся в течении как минимум 30 минут.
Чем больше настоится масло тем больший у него будет вкус и аромат. Заправить таким маслом картофель. И присыпать сверху зеленью ( я обычно использую розмарин так как не особо люблю лук и укроп ) . Подавать как самостоятельное блюдо с хлебом. Или же как гарнир к мясным блюдам или рыбным.
Лимонный сок можно заменять на гранатовый сок , виноградный сок , вишневый сок . И каждый раз блюдо будет играть новыми вкусовыми красками. По желанию можно чеснок добавлять нарезан а не перетертый .
Все(5) |
---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: