Набор кастрюль Mayer&Boch MB-27553 - отзыв

Кухонная утварь - это моя любимая тема, когда на кухне достаточно посуды и рабочих столов, то и готовить приятно.

У меня есть набор кастрюль (куплен очень давно), но все они маленьких размеров - иногда нужны большие для компотов, холодца или для варки рулетов мясных, которые я готовлю в домашних условиях, потому что получается экономичнее чем магазинные и вкуснее в разы, да и добавок там никаких нет.

Короче, я решила приобрести набор больших кастрюль - мне нравится настоящее современное слово: набор из шести предметов (раньше это подразумевало шесть кастрюль различных размеров) - это значит, что в наборе три кастрюли и три крышки, словно кастрюлями можно пользоваться без наличия крышек. Прикольно!

Сначала рассматривала вот такой набор из пяти кастрюль, но что-то он мне показался мрачноватым и я отклонила свое первое поползновение и перешла к набору кастрюль MayerBoch MB-27553 из шести предметов: самая маленькая на четыре литра, диаметр восемнадцать сантиметров, я ее использую для приготовления первых блюд, так как люблю положить мяса не менее килограмма, а в трехлитровой потом не остается места для бульона, средняя на пять литров и триста миллилитров с диаметром двадцать сантиметров, использую для приготовления холодцов и большая на шесть литров и восемьсот миллилитров, с диаметром двадцать два сантиметра, использую для приготовления компотов из ягод, сухофруктов и свежих фруктов, а так же в ней варю домашние рулеты.

Толщина стенок у всех кастрюль пять миллиметров! В тот день на данный набор была акция (скидка десять процентов) и заплатила я за него три тысячи восемьсот семь рублей!

Все предметы выполнены из высококачественной нержавеющей пищевой стали с зеркальной внешней поверхностью. Внутренняя поверхность идеально ровная, что значительно облегчает мытье.

Крышки, выполненные из термостойкого стекла, имеют отверстие паровыпуска и металлический ободок. Крышки плотно прилегают к краям посуды, предотвращая проливание жидкости и сохраняя аромат блюд. Также изделия снабжены эргономичными стальными ручками, которые очень украшают посуду так как имеют цвет под золото. Подходит для использования на всех типах плит, включая индукционные. Набор можно мыть в посудомоечной машине. Вес: четыре килограмма и сто граммов. Страна производитель Китай.

Согласитесь, что этот желтый цвет, что-то новенькое, потому что нержавейка уже приелась, а здесь производитель позаботился и о стильном дизайне.

Думаю, что холодцы варить умеет любая хозяйка, а вот рулет мясной домашний заслуживает внимания, он скручивается в пищевой целлофан и обвязывается шпагатом, получается довольно большой кусок, который лучше всего варить в объемной посуде и желательно под прессом.

Чтобы получилось вкусно, сырье желательно приобретать высшего сорта.

Обычно покупаю шейную часть (цена примерно шесть долларов за килограмм), при этом мясные волокна имеют жировую прослойку, что позволяет получить изделие не сухое, но и не жирное.

Кусок (примерно килограмм) разрезаю вдоль волокон, солю, перчу и отправляю в холодильник на созревание (примерно двенадцать часов), дальше выкладываю на целлофан одну часть, кладу чеснок, выжатый через чесночницу, можно еще положить сваренную морковь, чтобы рулет имел привлекательный вид на срезе и сверху кладу вторую часть. Плотно заворачиваю и связываю шпагатом. Дальше кладу в кастрюлю и наливаю воду - очень люблю соорудить пресс (круглый камень, но можно придумать еще что-то в этом роде), ставлю на огонь и варю до готовности, затем отправляю на остывание.

Видео обзор

Покупка кастрюль в интернете. Какие кастрюли не стоит покупать.

Набор кастрюль Mayer&Boch MB-25155

ОБЗОР НАБОРА МОИХ КАСТРЮЛЬ. ВИДЕО ПО ЗАКАЗУ.

ТОП—7. Лучшие кастрюли из нержавейки. Рейтинг 2021 года!

Mayer & Boch подделка в OZON.