Набор для выпечки Bohmann BH-6501 - отзыв

Если приготовление пищи для вас не просто словосочетание, а практически ежедневное занятие, то этот отзыв для вас. Для меня приготовление пищи это тоже не просто набор слов, это то с чем я сталкиваюсь каждый день. И что бы готовка не превратила мою жизнь в рутину, занятие это должно быть не хлопотным и даже приятным.

Мало заставить себя ежедневно прото готовить, для того что бы делать это легко и с удовольствием посуда должна облегчать приготовление пищи, а не наоборот. И что бы делать запеканки или кексы необходима форма для запекания и должна она быть отличного качества. Веедь качество формы на прямую зависит а то каким блюдо получится, прилипнет ли оно ко дну так что потом прийдется долго замачивать эту самую форму или отскабливать всё металлизированной губкой. Ну и конечно же посуда может даже влиять на вкус приготовленных продуктов. Форма должна соответствовать многим требованиям. Уж поверьте мне, я их повидала за свою жизнь уже не мало.

Последним приобретением стал набор для выпечки Bohmann BH - 6501. Просто увидела его рекламу в интернете и решила сделать заказ. Керамической формы у меня как раз на тот момент не было. Набор состоит из двух предметов: керамической формы для выпекания и силиконовой лопатки. У меня форма бело - зеленого цвета, а сама лопатка сиреневая с белой ручкой. Смотрится очень классно и даже ярко. Форма подходит как для духовых (электрических и газовых) шкафов, так и для микроволновой печи. Размер формы 297-151-67 мм, а вес 380 грамм. Изготовлена форма из керамики, а это отличный материал для данного вида посуды. Так же она имеет антипригарное покрытие и можно больше не бояться за то что выпечка будет пригорать.

Название "набор для выпечки" на самом деле не ограничивает возможности этого набора только на выпечке как таковой. Да, в форме отлично получаются бисквитные кексы, коржи дл торта, пироги, манники,творожные запеканки и прочее из области выпечки. Но ведь в керамической форме можно готовить множество других блюд не связанных с выпечкой. К примеру лазанью, различные запеканки, жульен, запеченные отбивные, тушенные в духове тефтели да и еще сотни разных блюд которые я так сразу то и не вспомню. Когда я пеку в этой форме кес например, то дно на всякий случай смазываю тоненьким слоем сливочного масла. Так готовая выпечка легко отходит от посуды, не пригарает. Если готовлю запеканку из фарша или какие-нибудь тефтели, отбивные, то ичем посуду для этого не смазыва. Все отходит прекрасно и так, ничего не прилипает намертво. А широкая силиконовая лопатка поможет вынуть из формы свой кусочек пирога не расцарапав и не повредив при этом дно посуды. Лопатку эту кстати я использую тоже не только для этой формы. Она у меня теперь номер один в приготовлении любых блюд в антипригарной посуде. Очень удобно ею переворачивать котлетки на сковородке, перемешивать овощи которые тушаться и прочее. Силикон на много практичнее нежели пластиковые лопатки, которые при высоких температурах плавятся и металлических уж тем более (всем прекрасно известно что металлические столовые приборы и лопатки легко повреждают антипригарный слой).

Отсутствие крышки у формы для выпекания для меня никакая не проблема. Если уж мне для рецепта и требуется накрыть готовящееся блюдо крышкой, то вместо нее я накрываю форму фальгой и затем ставлю ф духовку. Получается всё так же как и с крышкой.

Подводя итоги хочется сказать что я рада приобретению такого практичного набора для выпекания в виде керамической формы и силиконовой лопатки и всем советую к приобретению.