Мясорубка KITFORT КТ-2104 - отзыв

Как-то раз пришлось недавно иметь дело с мясорубкой, которую я брала у своих родителей. Аппарат оказался в меру тяжелым и хорошо, что я проживала недалеко от них. Поэтому принести его домой оказалось не совсем трудным делом.

В коробке со всем необходимым вес был около 5 килограмм. Захотелось испытать, что это за зверь такой с возможностью перемалывания не только фарша, но и шинковкой овощей, а также приготовлением различных колбасок. Считаю эту мясорубку одной из лучших в своем ценовом сегменте, и неплохим универсальным приспособлениям для кухни. Но обо всем буду говорить по порядку. Купили эту мясорубку мои родители год назад. Выбирали специально металлическую, и такую, чтобы и лоток тоже был металлическим. Мама у меня любит предметы и приспособления из нержавеющей стали, так как в таком случае за ними легче ухаживать. Да и прочность при этом не страдает. В общем металл — это всегда надежно, прочно, красиво и солидно. А у полированного металла ещё и получается и зеркальная поверхность которая сама по себе притягательна. Но начну свой непродолжительный рассказ с технических характеристик данной мясорубки.

На данную мясорубку даётся гарантия 1 год. Производится она в Китае. Основной цвет её серебристый с черными вставками из пластика. Основной материал изготовления корпуса — металлический, также из металла выполнен и латок мясорубки. Компания указала её максимальную производительность в 2.3 кг обрабатываемого продукта в минуту. Довольно интересный показатель, ведь как же надо быстро работать руками, чтобы перерабатывать мясо с такой скоростью. Когда выбирала мясорубку, то вычитала, что в среднем этот показатель считается нормальным, если достигает полтора килограмма мяса в минуту. Но это трудно проверить, поэтому тут китайцы могут преувеличивать и ставить различные цифры.

Максимальная, пиковая мощность мясорубке 1800 ватт. Перфорированных дисков для фарша здесь 3 штуки. Время непрерывной работы мясорубки — 5 минут, после чего необходимо сделать, перерыв на 15-20 минут. Имеется система реверса, если какие-то жилья намотались на вал. У аппарата имеются дополнительные насадки. Есть 2 насадки тёрки. Имеется удлинительная насадка для приготовления колбас. Также есть насадка для шинковки любых овощей и продуктов. Также есть насадка кеббе, для приготовления мясного восточного деликатеса.

Длина сетевого шнура составляет 1 метр. Вес электромясорубки — 4.4 кг. Её размеры составляют в ширину 17 см, в высоту 33 см и в глубину 30 см.

В комплект поставки помимо инструкции и гарантийного талона входят: 2 вида толкателей, насадка для шинковки, загрузочный лоток, насадка для нарезки овощей, две насадки тёрки, насадка для колбасок и насадка для приготовления кеббе.

Вытаскивая из коробки этот крупный кусок отполированного металла, ощущаешь в руках что-то солидное и прочное. Приятно ощущать её стальную тяжесть, что даёт веру о надёжности и долговременной работе этой мясорубки. Коробка, в которой она продаётся выглядит неброско и неярко. Она вся чёрная, с небольшими белыми рисунками и надписями, которые рассказывают нам о возможностях данной электромясорубки. На коробке располагается наклейка с адресом техподдержки и горячей линии. В целом коробка довольно простая и не привлекательная. Но вот сама мясорубка выглядят презентабельно, она полностью металлическая включая и лоток. Всё выполнено из нержавеющей стали. Только сверху располагается пластиковая накладка, на которой расположены кнопки управления. Комплектация у неё богатая и разнообразная. Мясорубка идет с шинковками, с терками и насадками для различных колбасок. Это, не считая трёх насадок для приготовления фарша различной консистенции.

Собирается мясорубка очень легко. Кнопки вроде бы не сенсорные, но нажимаются с легкостью, усилия прилагать не требуется. Снизу есть прорезиненные ножки, которые позволяют ей устойчиво находиться и на столе. Даже чтобы сдвинуть её приходится прилагать определенные усилия, так что во время работы она стоит "как влитая"! Естественно от электрической мясорубки не стоит ждать тихой работы. Но на мой взгляд звучит она не громче, чем любая другая электромясорубка. Звук вполне допустимого давления, в пределах нормы и его можно потерпеть те несколько минут, что уходят на переработку мяса. Аппарат может работать с двумя скоростями. Есть функция реверса, так что, если что-то намоталось на шнек, то это легко извлечь, необходимо только нажать кнопку и прокрутить вал назад. Но с этой функции мне столкнуться не пришлось, так как мясорубка мощная и прокручивает всё уверено.

С помощью мясорубки я приготовила сначала фарш и это получилось неплохо. Справляется она с мясом великолепно, и позволяет легко переработать не один килограмм за короткое время. Брала эту мясорубку специально, чтобы приготовить колбаски и другие блюда для небольшой гулянки с друзьями. В одном из отделов супермаркета я приобрела специальные коллагеновые кишки и мне захотелось сделать что-то оригинальное в виде колбасок. Сначала сделала фарш с помощью этой мясорубке через мелкую решетку. Я его ещё потом дополнительно взбила с помощью погружного блендера с различными специями и с жирными сливками. Затем приступила к начинке кишков. Для этого берётся из комплекта удлиненная насадка для колбасок и устанавливается на мясорубку. Далее вы берёте кишки, замачиваете их в теплой воде, так как они продаются в сушеном виде. Потом следуют полностью натянуть их на эту насадку, а кончик перевязать нитками. Натягивать на насадку необходимо полностью. Затем, когда пойдёт фарш через мясорубку, следует потихоньку придерживать кишки и давать им выходить свободно с фаршем внутри. После этого уже можно сформировать колбаски, перекручивать и перевязывать их по своему желанию, чтобы они были необходимой длины. Далее их можно приготовить в духовке. Получается очень вкусно и полезно.

С помощью насадки шинковки я тёрла морковку и лук, чтобы приготовить рыбу в маринаде. Люблю таким способом с морковкой и луком делать в томатном маринаде с овощами филе минтая. Трётся морковка неплохо, правда немного излишне измельчается и жуётся. Но в принципе неплохо. Остальные насадки я не пробовала.

Это уже не первое устройство компании Kitfort, с которым я знакома и которое испытывала лично. На мой взгляд это одна из лучших китайских компаний по производству различных гаджетов для дома и кухни. Данная мясорубка получилась у них очень хорошего качества, хотя и стоит довольно приличных денег. Но за многофункциональность в наше время приходится доплачивать. Прежде всего стоит отметить хороший, красивый и прочный металлический корпус, а также другие детали из нержавеющей стали. Управление простое и наглядное. Собирается мясорубка легко. Насадки здесь, на мой взгляд, наиболее все необходимые для приготовления различных продуктов и блюд. Особенно мне понравилась насадка для колбасок, с помощью которой, если приловчиться, то можно и вовсе не приобретать эти магазинные деликатесы, а готовить их самим. Насадка-тёрка, на мой вкус немножко морковку и лук жуёт. С любым мясом мясорубка справляется на ура! Так что могу спокойно порекомендовать её к приобретению.

Видео обзор

Мясорубка Kitfort KT-2104

Обзор мясорубки Kitfort КТ-2104. Первое включение и первое впечатление.

Мясорубка Kitfort KT-2103 разборка и профилактика!

Приготовила фарш с помощью электрической мясорубки Kitfort КТ-2104

Мясорубка Kitfort KT-2104