Мясорубка Kenwood MG-700 - отзыв

Все люди делятся на мясоедов и вегетарианцев. Лично я никогда не относилась к породе вегетарианцев и без мяса не представляю себе жизни. Конечно периодически бывает сижу на диетах и в этом время употребляю преимущественно рыбу.

Но по своему складу питания я всё-таки мясоедка. У нас вся семья такая, и без мясных продуктов мы не представляем своей жизни. Очень любим любые разнообразные колбасные изделия, вот только качество мясной продукции в последнее время не радует. Совсем разучились наши производители делать подобную продукцию. Сейчас есть конечно различные фермерские магазинчики, но там колбасы имеют другую крайность — они сильно жирные. Если вы любите мясо, то не обязательно же делать жирную еду. Я, например, плохо перевариваю жирную пищу, как и моя мама. Поэтому родители решили приобрести хорошую мясорубку с возможностью производить и колбаски с помощью насадок. К тому же предыдущая наша мясорубка уже отслужила свой срок и ей пора на покой. Мы просто отвезли её на дачу, где ей ещё суждено немного поработать, пока окончательно не затупились ножи или не сгорел мотор.

Учитывая, что нынешние полу-пластиковые изделия живут недолго решили выбирать из известных компаний. Было решено не экономить и приобрести наиболее продвинутый и качественный агрегат для перемалывания мяса. После рассмотрения всех вариантов остановились на продукции компании «Kenwood», которая выпускает полупрофессиональную технику для домашней кухни. У них очень много мясорубок, поэтому выбор был непростой. В конечном итоге по совокупности характеристик остановились на модели MG700, которая практически вся выполнена из металла, и внушает своим видом полное уважение. А теперь перейду к техническим характеристикам, чтобы вы имели полное представление об этой мощной мясорубке.

На данную мясорубку даётся гарантия 1 год, что на мой взгляд мало для такого серьезного и крупного производителя. Изготовлена эта мясорубка в Китае. По паспортным данным у неё производительность до 3 кг в минуту! А это очень большой показатель для домашних мясорубок. Максимальная мощность устройства 2000 ватт. Рабочая, номинальная мощность 850 ватт. Вся мясорубка изготовлена из металла, даже лоток для подачи мяса и тот металлический. Для перекручивания фарша предусмотрено 3 штуки перфорированных дисков. Максимальное время, которое мясорубка может работать без перерывов составляет 20 минут. Есть система реверса и защита двигателя от перегрузок. Есть 2 насадки для приготовления различных колбасок, а также насадка кеббе, для тех, кто любит восточную кухню. От стола до горловины мясорубки 14 см. Имеются специальные отсеки для хранения насадок и шнура. Общая длина сетевого кабеля — 1.4 м. Весит мясорубка 7 килограмм 300 грамм. По габаритам она в ширину 22 см, в высоту 38.5 см и в глубину 38 см. В комплект поставки вместе с основным аппаратом входят: пылезащитная крышка для лотка, сам загрузочный лоток, толкатель, 3 диска для фарша,1 насадка для кеббе, 2 насадки для колбасок, гаечный ключ и различная документация.

Мясорубка выглядит надёжно и солидно всё-таки этот бренд Kenwood — английский. Выглядит очень мощно и солидно, этакий кусок металла на столе. Резиновых ножек нету, но тем не менее стоит прочно, как влитая. Пиковая мощность достигается 2000 ватт, на ней мясорубка может работать не продолжительное время. Для стандартной, долговременной работы у неё мощность 850 ватт. Любое мясо перемалывает за считанные секунды, этой мясорубке не страшны никакие жилья, и даже, когда попадаются хрящики она их перемалывает моментально. Буквально любой килограмм продукции переработает очень быстро, даже глазом моргнуть не успеваешь. Мясорубка оборудована 2 скоростями и есть реверс. Последнее позволяет в случае застревания чего либо, избавиться от этой проблемы не разбирая мясорубку. Но честно говоря, ни разу не видели, чтобы эта штука что-нибудь не переработала. Весит солидно, больше 7 кг, поэтому часто таскать её замучаешься. Все детали, которые идут в комплекте можно складывать в специальную ёмкость, которая одновременно служила служит и крышкой, и ёмкостью. Сетевой шнур может прятаться, его длина почти полтора метра. Это конечно немного и хотелось бы побольше, но не критично. Благодаря тому, что вся конструкция из металла, а точнее из нержавеющей стали, её очень легко мыть и чистить. Шумит она кстати не так сильно, как другие менее мощные мясорубки, так что по этому показателю совершенно не раздражает. Вместе с мясорубкой идут и 3 решётки с различными отверстиями для получения фарша различной консистенции. Они здесь с отверстиями на 8 миллиметров, 4.5 мм и 3 мм. Чтобы менять детали, в комплект положили даже пластиковый ключик.

Особенно нам понравились насадки для колбасок различной толщины. Надеваются на мясорубку удобно и выполнены в виде такого длинного носика.

Именно для этих целей и приобреталась эта мясорубка. Сейчас во многих интернет-магазинах можно приобрести специальную оболочку для колбасок. При этом можно взять как натуральную оболочку, так и коллагеновую, искусственную. Стоит это не так дорого, где-то за 400 рублей можно купить около 30 м. То есть хватает её надолго. Приходит оболочка немного спрессованная. Применять просто, отрезаешь необходимую длину и замачиваешь её в тёплой воде на 10 минут. Затем завязываешь кончик с одной стороны и натягиваешь всю оболочку на насадку. Потом подготовленный фарш начинаешь добавлять в мясорубку, и он выходит ровными колбасками, которые периодически перекручиваешь. Можно выпускать таким образом сосиски и колбаски различной толщины, всё зависит какой толщины оболочку выпишите. Также в этих магазинах продаются и различные специи, уже готовые и расфасованные. Есть наборы для производства краковской колбасы, молочных сосисок, ветчины и многого другого. Никто не мешает и самим создавать вкусы, какие вы предпочитаете из различных специй. Любая колбаса не производится без нитритной соли, поэтому главный выписать именно её. Это консервант, который уже много десятилетий применяется для приготовления колбас.

Бояться его совершенно не стоит, так как ни одна колбасная продукция без него не выходит в производство. Тем более его добавляют немного и наполовину с обычной солью. Главное помнить, что фарш приготовленный заранее с солью и специями должны постоять 1-2 дня в холодильнике, так он созревает. Специи можно применять на любой вкус. Например, мы любим класть в колбасу молотый кардамон, смесь перцев и сухой базилик. Выходят обалденно вкусные и ароматные колбаски. После этого их отправляешь в духовку, и немного подсушиваешь, буквально минут 10. Затем включаешь на 70° и через 3-4 часа у вас великолепная домашняя колбаска.

Так что мы очень довольны этой мясорубкой, и она нас удовлетворила полностью своими характеристиками. У неё практически нет недостатков к котором бы хотелось придраться. Можно только отметить очень большую цену для мясорубки и вес. Она очень тяжелая и её часто не потаскаешь. Но этот минус субъективный, и благодаря этому она очень устойчива и не вибрирует на столе. Так что данное устройство могу смело посоветовать, если вам не жалко денег. Надеемся, что тяжёлая металлическая вещь прослужит гораздо дольше, чем другие пластиковые изделия на кухне.

Видео обзор

Мясорубка Kenwood mg700

Мясорубка Kenwood MG 720 - видео обзор

Полный ОБЗОР и ТЕСТ Мясорубки KENWOOD MG520, MG515 Pro 1600