Мясо, запеченое в слоеном тесте - отзыв

Доброе время суток, дорогие читатели! Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом приготовления мяса запеченного в слоеном тесте со шпинатом. Данным рецептом поделилась моя подруга и вот я делюсь им с Вами.

Такое блюдо прекрасно может подойти к столу в любые праздники или вовсе в обычные дни. Итак, для приготовления такого мяса я брала:полкилограмма замороженного слоеного бездрожжевого теста, четыре тонких ломтика свинины примерно по сто пятьдесят грамм каждый, 50 г шпината, по 2 веточки укропа и петрушки, 150 грамм тертого сыра, 3 ст.

л. сметаны, 1 яйцо, соль и молотый черный перец. Тесту даю оттаять при комнатной температуре. Мясо промываю, обсушиваю и хорошо отбиваю. Солю и перчу. Шпинат также промываю, обдаю кипятком и нарезаю. Укроп и петрушку мою и рублю. Шпинат смешиваю с зеленью, сметаной и сыром. Солю и перчу. Духовку разогреваю до ста восьмидесяти градусов. Тесто разделяю и четыре части и каждую слегка раскатываю. По тесту распределяю приготовленную зеленую массу, сверху укладываю мясо и заворачиваю. Края защипываю и смазываю сверху яйцом. Мясо в тесте выкладываю на противень, выстланный бумагой для запекания и ставлю в духовку на полчаса. Приятного аппетита!

Видео обзор

Мясо, запеченое в слоеном тесте