Мультиварка Delimano 18 в 1 - отзыв

Такой кухонных приборов, как мультиварка прочно вошёл в нашу жизнь. Уже много лет они продаются и пользуются постоянной популярностью и всегда востребованы на кухне. Сейчас очень трудно представить в современном, постоянно спешащем мире жизнь без мультиварки.

Такое устройство прекрасно подходит, как для небольшой семьи, так и крупной. Всё зависит только от того, какого литража будет мультиварка. Поэтому, когда наша старая мультиварка вышла из строя, мне мои родные и поручили подыскать подобный гаджет на кухню, так как я самая «прошаренная» у них в плане техники. Мультиварка нужна была многофункциональная и литров на 4-5, чтобы приготовить ужин на нашу большую семью, которая иногда любит по выходным собираться вместе. Как оказалось, сейчас выбор подобных устройств стал гораздо больше, чем ещё 5 лет назад. У меня сложилось впечатление, что на рынке не десятки, а сотни моделей различных мультиварок. А я даже всё не пересмотрела, так как выбирать было очень сложно. В конце концов по совокупности возможностей и богатому функционалу я выбрала мультиварку Delimano 18 в 1 от довольно популярного в интернете бренда из Швейцарии. Хотя бренд и европейский, но, как и все подобные устройства, мультиварка производится в Китае. Но прежде чем приступать к опыту использования — опишу её технические характеристики.

Мультиварка имеет мощность на 700 ватт. Объём чаши — 5 литров, что как нельзя лучше подходило под наши требования. Корпус в мультиварке выполнен из нержавеющей стали. Остальные детали — пластик. Сетевой шнур имеет длину 1 метр. Внутренняя чаша имеет толщину стенок 1 миллиметр и антипригарное покрытие. Есть функция отложенного старта с получаса до 24 часов. Температура настраивается от 35° до 160°. Есть различные варианты приготовления: выпечка, каши и т. д. Таймер настраивается от 5 минут до 9 часов 55 мин. Также есть защита от перегрева и звуковые оповещения. Всё управление сенсорное, для удобства управление есть удобный LED-дисплей. Весит мультиварка около 3 килограмм.

В комплект поставки к мультиварке входит контейнер-пароварка, 1 ложечка, 1 половник, мерный стаканчик и инструкция по применению.

Несмотря на большой объём чаши, выглядит мультиварка компактной и много на кухне места не занимает. Имеется защита от перегрева, что предотвратит порчу устройства, если вы отлучились. Меню управления к сожалению, на английском и не русифицировано, но это не сильно влияет на функциональность прибора. Так что такой аппарат лучше не приобретать для бабушек и дедушек. Все, кто знаком с базовыми знаниями английского языка — разберутся в ней без проблем. Вам остаётся только выбрать необходимый режим приготовления пищи и всё, она остальное сделает за вас. Если что-то непонятно, загляните в инструкцию, там всё по-русски и указывается за какое приготовление, и какая кнопка что обозначает. Внутри чаши с антипригарным покрытием есть шкала, которая показывает сколько налито жидкости. За чашкой надо следить и мыть её аккуратно, не используя грубые щётки. Благодаря металлической поверхности выглядят мультиварка красиво, но такую поверхность необходимо тщательно и хорошо протирать. Электрический кабель съёмный, так что при необходимости его можно выдернуть.

Чтобы не повредить чашу, в комплекте идут 2 пластиковые ложки, вернее одна ложка и один черпак. Для любителей готовить на пару есть удобная решетка куда можно складывать котлетки, овощи, рыбу, мясо и т. д. Готовит на пару отлично, претензий тут никаких.

При работе корпус практически не нагревается и остаётся слегка тёплым. Верхняя крышка плотная и хорошо прилегает не выпуская тепло. На ней есть специальный клапан для автоматического выпуска пара, поэтому во время приготовления пищи ни в коем случае его закрывать чем-либо нельзя. Сама крышка фиксируется специальным замком, который открывается нажатием кнопки. Сзади есть специальный лоток для пара, куда поступают его излишки. Во время приготовления некоторых блюд, конденсат пара время от времени надо выливать.

Мы, например, очень любим готовить в мультиварке курицу в вине. Куриное мясо очень любит белое вино, с которым оно получается особенно нежное с приятной кислинкой. Готовили просто, положили в чашу куриные голени. Можно разделать курицу, положить бедра, или куриную грудку, всё зависит от того какое мясо курица вы предпочитаете. Затем добавляете специи и соль. Лучше сюда подходят базилик и смесь перцев. Наливаете немного сухого вина или полусладкого вина, примерно пол стакана и всё перемешиваете лопаткой. Дайте курице так полежать, чтобы она пропиталась вкусами, затем выставляете режим CUSTOM. Время приготовления выбираете самостоятельно, в зависимости насколько разваренную курочку вы предпочитаете. Для каши или картофельного пюре неплохо выставить курицу на 1 час, она будет очень разваренной и легко отходить от костей. Это позволит вам более удобно употреблять её с подобным гарниром. Курочка будет готовиться при 130°. Аромат получается божественный и незабываемый!

Нравится, что здесь можно легко выставлять любое время и температуру приготовления. Благодаря этому здесь очень удобно делать домашние колбаски. Для этого надо просто выписать из любого интернет-магазина искусственную или натуральную оболочку для колбасок и нитритную соль. Ни одна магазинная колбаса или ветчина не делается без неё, так что бояться этой соли не надо. Процесс этот долговременный, но поверьте своя колбаса в 100 раз вкуснее любой магазинной! Дальше вы делаете фарш нужной вам консистенции. Если не хотите однородную колбасу, просто мелко порубить курицу или мясо и у вас получится что-то вроде ветчины. Одним словом, комбинировать можно на свой вкус, как хотите. После этого насыпаете нитритную соль, примерно 18 грамм на килограмм продукции, 10 грамм обычной соли и различные специи на свой вкус. Можно выдавить немножко чесночка или мелко его покрошить. После этого фарш хорошенько взбиваете руками продолжительное время, пока не появятся клейкие нити. Это белковые волокна, которые появляются во время взбивания. Можно всё взбить и планетарным миксером, результат будет примерно тот же. Затем фарш оставляйте на сутки или двое. Набиваете его в оболочку для колбасок, даёте им полежать ещё несколько часов и кладёте в виде колечек в мультиварку. Выставляем температуру 75° и включаем на 2 часа, после этого убавляем до 70° и еще на 2 часа. Достаём колбаски, даём остыть и убираем в холодильник примерно на часик-два. После этого можно пробовать обалденно ветчину или колбасу! Никаких вкусовых добавок и никакой химии, кроме специальной соли. Так что эта мультиварка благодаря своим возможностям способна на многое.

Мультиварка понравилась полностью. Она обладает массой достоинств. У нее большой объём чаши, в ней вкусно и быстро можно приготовить различные блюда. Можно настроить, когда она включится сама и к вашему приходу у вас будет великолепная каша или жаркое. Так что этот прибор понравится любой хозяйке.

Минусов у неё только 2, нерусифицированная передняя панель и отсутствие в комплекте книги с рецептами. Такая книжка позволило бы быстрее приловчиться к её многочисленным функциям.

Видео обзор

МУЛЬТИВАРКА. Обзор мультиварки. Мультиварка Delimano 18 в 1

Мультиварка в 18 в 1 от Delimano - Top Shop

DELIMANO 18IN1 РАСПАКОВКА И ОБЗОР

Мультиварка Delimano 18в1 -20€

Делімано Мультиварка 18-в-1