Можно ли хранить вино в металлической посуде - отзыв

Можно ли хранить вино в металлической посуде

Вино в посуде из металла лучше не хранить, даже если он является достаточно инертным. Например, если напиток будет храниться непродолжительное время во фляге из нержавеющей стали, то ничего страшного не случится, но может измениться его вкус. Хранение вина в медной посуде, а уж тем более в сосудах из свинецсодержащих материалов категорически недопустимо, поскольку растворимые соединения сразу переходят напиток.

Как вариант, может храниться вино только в серебряной фляге и если серебро высокой пробы. Если вы конечно такую где-то разбудите. Серебро очень инертный металл и не будет реагировать с винными кислотами.

Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом

Видео обзор

Можно ли хранить вино в металлической посуде