Молоко ультрапастеризованное натуральное "Садовое" - отзыв

У нас в городе на прилавках магазинов в основном пастеризованное или ультрапастеризованное молоко, привозят которое либо из Благовещенска, либо из Новосибирска. Доставка занимает несколько дней, поэтому скоропортящийся товар просто не дойдёт до прилавков в свежем виде. Естественно, покупаем в основном такое молоко.

А если надо свежее, то только на рынке у "частников".

Я с удовольствием покупаю "Фермерское подворье", нравится эта марка, покупаю и молоко, и сметану, и творог. А вот ультрапастеризованное молоко "Садовое" купила в первый раз. Конечно, настораживает приставка "ультра", значит, и срок годности данного продукта увеличивается. Действительно, молоко "Садовое" может храниться в течение пяти месяцев.

Но, однако, привлекла моё внимание следующая отметка в супермаркете: "Не содержит растительных жиров". И производитель уверил, что молоко натуральное, без консервантов. Производитель мне пока не знаком: это "Milk Project", что находится в селе Садовое Акмолинской области Казахстана. К Казахстану у меня всегда были тёплые чувства, поэтому поверила производителю.

Понравилась мне и упаковка: асептическая, с устойчивым дном и удобной ручкой. Упаковка импортируется производителем из Швеции и экологически безопасна.

Молоко привычной для меня жирности: 2,5%. Чаще всего покупаю именно такое молоко, более жирное кажется немного приторным.

Молоко однородной консистенции (это тоже радует, так как в последнее время встречается молоко с кусочками застывшего жира и странным привкусом). Вкусовые качества молока понравились всей нашей семье, нет никакого послевкусия, нормальное молоко и для чая (как истинные англичане, любим пить чай с молоком), и для кофе (а кофе с молоком в нашей семье пью я одна, и мне нравится "Садовое" с кофе). Кашу тоже попробовала сварить из молока данного производителя, не свернулось, высокая температура не изменила консистенции продукта.

Таким образом, я оцениваю ультрапастеризованное молоко марки "Садовое" как хороший, качественный продукт по адекватной, доступной цене (у нас такое молоко стоит 72 рубля, это не самое дорогое, есть и значительно дороже). Могу порекомендовать его к покупке и оцениваю на твёрдую четвёрку, максимальный балл поставить не могу, сами понимаете: ультрапастеризованный продукт. Но вкусом, я думаю, будут все довольны, ведь не содержит растительных жиров.

Видео обзор

пастеризуйте молоко! (о гигиене на молочной ферме, западная европа)