Молоко отзывы какое лучше - отзыв

Доброго времени суток всем!

Я не такой уж и любитель молока, а вот моему мужу очень нравится молоко, его с детства приучили его пить. Не стану разглагольствовать о пользе и вреде молока для человека, просто хочу поделиться своим мнением какое молоко лучше для нащей семьи на данный момент времени из опробованных нами.

Домашнее молоко

Лучше всего, естественно, покупать полноценное домашнее молоко, как говорится парное. Иногда я хожу на рынок и покупаю такое, однако для меня оно слишком жирное, да и оно бывает очень разное на вкус и запах, это смотря чем кормят корову, как за ней ухаживают, много здесь факторов, которые влияют на качество домашнего молока.

Однако далеко не у всех возможность выделить время и утром сходить на рынок и купить свежее домашнее молоко, ещё и надо выбирать у хорошего человека, не всегда можно такого найти.

Если предпочитаете парное молоко, то учитывайте, что пить его сырым можно, только тогда, когда вы уверены в здоровье коровы, соблюдении всех норм гигиены и транспортировки и тому подобное. В остальных же случаях сырое молоко лучше всего вскипятить, иначе можно серьезно заболеть или получить желудочно-кишечное расстройство.

Молоко из магазина

Если же я не успеваю купить молоко на рынке, то приходится покупать молоко в супермаркете или другом магазине, который находится недалеко от нашего дома. Выбор молока в супермаркете просто огромный и порой бывает не так просто выбрать действительно хорошее молоко.

Я заметила, что на полках магазина представлено молоко пастеризованное, ультрапастеризованное и стерилизованное молоко, также есть и другие виды но я особо на них внимания застрять не буду, так как цельное молоко в наших магазинах и супермаркетах встретить сложно.

Я вообще не покупаю ультрапастеризованное молоко , так как у него срок годности может достигать и полгода. И речи не может быть о пользе для организма от такого продукта, ведь его нагревают до очень высоких температур. В общем, я предпочитаю не покупайть такой продукт, даже для выпечки или блинов, всё равно нам же их потом есть.

Стерилизованное молоко нагревают до 100 градусов и выше, причём не один раз. Поэтому в таком молоке уничтожают не только вредные микробы, но и полезные молочные микроорганизмы, то есть такое молоко также мы не можем считать полезным для организма. Я такое молоко даже не покупаю для приготовления каш блинов и других блюд, а чаще покупаю пастеризованное молоко.

Я знаю, что пастеризованное молоко нагревают не до 100 градусов а немного ниже. Такая температура позволяет убить большую часть вредных микроорганизмов и часть полезная микрофлора остается. Мне нравится, что срок хранения такого молока обычно небольшой - от 7 до 10 суток. Также такое молоко нужно сразу пить и не кипятить. О пользе молока, как я уже говорила не стану рассуждать, это уже выбор каждого, у каждого есть свое мнение на этот счёт. Именно пастеризованное молоко я обычно применяют при приготовлении блинов, каш и прочих блюд для которых применяется молоко.

Вкусное молоко

Из всех представленных видов молока в наших магазинах, мы с мужем попробовали разное и по вкусовым качествам больше понравилось молоко от торговой марки "Простоквашино". Мы не читали никаких тестов на счёт этого молока, не смотрели специальных программ по поводу качества этого молока, просто она нам понравилось на вкус и мы его довольно часто покупаем. Ценовая категория данного молока - средняя, есть в магазинах молоко и дешевле, и дороже. Однако, разница совсем незначительная.

Только я замечала, что это молоко даже после того, как выходит срок годности всё равно не скисает. Мы его храним в холодильнике. Скисает оно немного позже.

Спасибо за внимание.

Видео обзор

Молоко отзывы какое лучше

Ритмология отзывы. Кому лучше есть хлеб, а кому пить молоко

Лучше сцеживаться руками или молокоотсосом - Доктор Комаровский

ВРЕД МОЛОКА