Молоко Домик в деревне 6% - отзыв

Ультрапастеризованное молоко в тетрапакетах раньше никогда не брала- пользы от него никакой, да и готовится чаще всего оно из сухого молока, так называемого восстановленного.

Но с тех пор как начала готовить йогурт в домашних условиях покупаю такое молоко часто, читала, что для приготовления йогурта именно такое ультрапастеризованное молоко наиболее пригодно.

Для приготовления йогурта такое молоко не нужно кипятить- достаточно нагреть до нужной температуры (37-38 гр) -очень удобно и быстро.

Недавно в одном из супермаркетов на молоко "Домик в деревне 6%" снизили цену почти наполовину (истекает срок хранения), так что купила его на пробу именно для приготовления йогурта.

Так вот, йогурт с этого молока получился изумительный- густой, нежный и невероятно вкусный. Правда, он получился жирноватым, все-таки молоко 6 % и для тех, кто на диете такой йогурт не подойдет, мы же выпили его с огромным удовольствием.

На следующий день закупили такого молока побольше, но с таким расчетом, чтобы использовать его до конца срока хранения.

Кстати, это молоко отлично подходит для приготовления картофельного пюре и каш, но вот в кофе и чай его не добавляю, слишком явный привкус сухого молока.

Видео обзор

Молоко Домик в деревне 6%