Молочные коржики

Помню, как в детстве в школе, когда в столовой кушали, такие молочные коржики были самыми вкусными. И сейчас, спустя много лет, готовлю их своим детям, и им тоже они очень нравятся. Особенно, когда они только что приготовились.

Попробуйте приготовить такие молочные коржики для своей семьи, они вам будут очень благодарны.

Для того, чтобы приготовить коржики, вам потребуются такие ингредиенты:

- 400 грамм обычной муки,

- 200 грамм сахара,

- 100 грамм маргарина,

- куриное яйцо - 1 штука,

- 80 мл молока,

- 10 грамм разрыхлителя,

- ванилин (на кончике ножа).

Масло должно быть достаточно мягкое и его необходимо очень хорошо перемешать вместе с сахаром. Потом добавить туда яйцо, все молоко и высыпать разрыхлитель. По своему желанию, можно добавить и ванильный сахар. После чего добавить туда муку, замесить и должно у вас получиться мягкое тесто. Потом это тесто необходимо раскатать в коржик толщиной 6 мм (примерно). И затем формочкой, можно любой, какая у вас есть, выдавить сами коржики.

Духовку необходимо разогреть до 180 градусов. Выложить на протвинь и положить в духовку на 15 минут. Если коржики подрумянятся, значит они приготовились. Только не передержать их, так как будут потом сухие.

Видео обзор

Молочные коржики