Масло сливочное Ровеньки 82,5% - отзыв

С маслом в последнее время у нас довольно напряженная ситуация в магазинах. Во-первых, не сказать конечно что его нет, но действительно натурального масла довольно мало, во-вторых, цены на настоящее масло весьма высоки.

В последние несколько месяцев беру вот такое масло:

Несколько слов о нем, то есть о том, масло ли это вообще, стоит ли за него платить столько денег. Что мне лично нравится и не нравится в данном продукте.

Масло, когда приобрел его впервые очень понравилось, вкусное.

Не сравнится конечно с вологодским, но сливочность в нем действительно есть. Особенно, это проявляется если масло подогреть на сковородке, или приправить им например пельмени.

Что касается содержания и качества жиров в данном масле, то на мой взгляд там действительно все обещаные 82,5 процента натуральных молочных жиров. Вот только одно но, и поэтому всего 4 звезды. У меня все же есть впечатление, что в это масло добавлен какой то "формообразователь", иными словами что-то синтетическое, что предает маслу структуру близкую к замазке. каким бы теплым это масло не было, оно как то неохотно тает, и на срезе выглядит вот так:

Видно, что оно "пузырится как под таевшее мороженное". Это конечно не очень хорошо. Структура кроме того довольно не однородная.

Конечно производители современных масел грешат и намного больше, но в данном случае даже обидно, ведь мог быть очень вкусный продукт.

Сделано масло по ГОСТу, принятому в 2013 году. Покупал по цене 112 рублей за 170 грамм, что довольно дорого. Советую, как вполне неплохое, но обращаю внимание на то, что хранится не долго.

Видео обзор

Масло сливочное шоколадное ТМ "Ровеньки" в "Контрольной закупке"

Эксперты Роскачества провели исследование 64 образцов сливочного масла

Контрольная закупка. Сыр Костромской. Выпуск от 17.04.2018

Контрольная закупка. Сыр «Голландский». Выпуск от 22.11.2017

Сыр "Костромской". Контрольная закупка. Выпуск от 28.01.2016