Манты - то одно из блюд восточной кухни, которое уже очень давно облюбовал русский народ. Но не все знают, как их готовить, а именно , что при этом нужно. В сегодняшней статье, вы узнаете очент много интересного о волшебной кастрюльке, в которой готовят манты.
Мало кому известно , что не имея мантоварку, вы никак не сможете их приготовить.
И так, давайте же рассмотрим, что такое мантоварка?! Мантоварка - это специальная посудина( кастрюлька) для приготовления блюда манты. Кастрюлька имеет много слоев, через которые идет пар, тоесть манты готовят исключительно на пару. в самый первый( нижний) ярус заливается вода и когда она кипит, то пар проходит через остальные ярусы, у которых есть специальные дырочки на дне. В от на эти ярусы, в которых дырочки на дне, нужно выкладывать манты.
Мантоварка и пароварка, как вы думаете, это одно и то же?! Сейчас мы рассмотрим и этот вопрос. Я вам отвечу так, смотря с какой точки зрения смотреть. Принцип работы у мантоварки тот же , что и у пароварки, ведь манты готовят на пару, но сама конструкция мантоварки, отличается от пароварки. В пароварке существует меньше ярусов, недели в мантоварке. Т аким образом, в мантоварка готовить манты быстрее.
Теперь следующее, в мантоварке имеется на каждом ярусе отверстие по середине и на дне, дырочки, немного большего размера, нежели в пароварке. З а счет этого пар хорошо циркулирует. В мантоварке есть хорошее преимущество, в ней можно готовить не только манты, но и любые блюда, которые готовят в пароварке.
Раньше , в магазине, можно было купить стандартную мантышницу, котрая ставиться на газовую плиту и можно готовить манты, но сейчас, очень многие производители, предлагают покупателю и электромантоварку. Конечно же , каждая хозяйка решает сама, что будет удобнее, электромантоварка или де самая обычная кастрюлька на газу. Как по мне, то очень удобной является именно электромантоварка, так как в ней встроенный датчик, который автоматически отключает прибор, когда заканчивается вода, одни словом " таймер". А самые обычные " кастрюльки" , сочитаются экономные вариантом, что по цене, что по потреблению газа.
С типом мантоварку мы уже разобрались, теперь материал, из которого изготовлены мантоварки. Конечно же, на это тоже стоит обращать внимание. Мантоварки изготовляют из алюминия или из нержавеющей стали. К ак вы уже поняли , что алюминий по цене стоит дешевле, нежели мантоварки , которые изготовлены из нержавеющей стали. М антоварки бывают литые и штампованные. Штампованные " кастрюльки" имеют тонкие стенки и дно, а это говорит о том, что они плохо держут в себе тепло. Литые чудо кастрюльки имеют толстые стенки и дно, что способствует равномерному приготовлению блюд на пару. М антоварки, которые изготовленны из нержавеющей стали, считаются долговечным и совсем не теряют привлекательность во внешнем виде.
Обязательно, при выборе такого прибора , нужно обращать внимание на дно мантоварки. Д но должно быть многослойным не зависимо от материала , из которого Мантоварка изготовлена.
Конечно же, вы еще должны определиться с выбором размера мантышницы. Существуют мантышницы с двумя, тремя и даже с четырьмя ярусами.
Предназначение мантоварки
Мантоварка предназначена не только для приготовления этого блюда, в ней можно готовить хинкали , Ханум, пигоди и тому подобные блюда восточной кухни. Так же можно готовить в ней котлеты, овоща, мясо и рыбу. Одним словом , все то, что готовиться на пару. Ведь вы знаете, какая полезная пища, которую приготовили на пару.
Всегда делайте правильный выбор!
Все(5) |
---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: