Цена: зависит от стоимости продуктов руб. | |
Средняя оценка: 5 из 5
|
|
Рекомендуют: 100% | |
Бренд: Лучший маринад |
Поделюсь с вами двумя любимыми рецептами маринада для шашлыка, подходят они для свинины, говядины и телятины.
1 вариант: на 1 кг мяса нужно взять 0,5 кг репчатого лука (лук измельчить в кашу,
я это делаю при помощи измельчителя, что шел в комплекте с блендером, можно пропустить через мясорубку) и перемешать с мясом, добавить пучок петрушки и/или базилика, поперчить черным молотым перцем и оставить как минимум на час, а лучше на ночь. Солим за 10-15 минут до готовки на углях.
2 вариант: продукты те же. только лук режем кольцами и добавляем любую приправу для шашлыка, в которой нет глутамата натрия.
Пробуйте, дегустируйте.
Все(3) |
---|
Мой любимый рецепт шашлыка из свиной шеи на 2016 год | Как замариновать шашлык из баранины, чтобы мясо было мягким | Очень сочный шашлык из свиной шейки и пита гирос |
Комментарии на отзыв: