ЛОПАТКА СВИНАЯ СЛОВО МЯСНИКА обман или правда - отзыв

Мясо и ничего лишнего. Покупаю эту свиную лопатку для запекания целым большим куском в духовке. Эта лопатка подходит для этого блюда замечательно.

В ней есть жир, который растапливается от высокой температуры. Накануне я ставлю мясо мариноваться, добавляю специи по своему вкусу. Свинина хорошо пропитывается ими. И когда готовится, источает такой аромат, что просыпается аппетит. Лопатка в готовом виде мягкая и нежная. Оно пропитана жиром, стала сочной. Со специями и чесноком сочетается отлично. Куски всегда хорошего размера, хватает на всю семью. Готовая лопатка вкусна и в горячем, и в уже остывшем виде.