Лимон – фрукт и дерево
Лимон или лайм - это фрукт размером примерно с кулак лимонного дерева (Citrus ? limon) из рода цитрусовых растений (Citrus). Это группа сортов, возникшая между гибридом горького апельсина (Citrus ? aurantium) и лимона (Citrus medica), вероятно, на севере Индии. Примерно в 1000 году первые надежные доказательства можно найти как в Китае, так и в Средиземноморье.
Вечнозеленые деревья дают удлиненные овальные плоды (лимоны) с желтой или зелено-желтой кожурой.
Сочная кислая мякоть содержит около 3,5–8% лимонной кислоты и много витамина С. Из лимонов получают сок, лимонную кислоту, эфирное масло и пектин.
Само название лимон используется для обозначения плода растения. Только в позднем средневековье название было переведено на лимон в некоторых языках. Однако в других языках, таких как английский, термин «цитрон» все еще относится к лимону, в то время как лимон происходит с арабского языка. Слово лимонад, заимствованное из французского языка, первоначально относилось исключительно к безалкогольному напитку из лимонов. Частично, слово лимон также используется в качестве собирательного названия для кислых на вкус цитрусовых – как лимона, так и лайма.
Лимон растет как вечнозеленое дерево маленького или среднего размера. По сравнению с другими цитрусовыми растениями они быстрорастущие и крупные. Молодые побеги, в частности, покрыты небольшими тонкими шипами. Побег красноватый, бутоны розовые, в остальном белые лепестки снизу розовые или фиолетовые.
Листья от продолговато-овальных до широких ланцетных, конусообразных, слегка спиленных или надрезанных по краям. Черешок несколько расширен (крылатый), листовая пластинка четко отделена от черешка (однолистный лист).
Иногда дурно пахнущие цветы появляются в цветковых соцветиях в течение всего года. Они имеют диаметр от 20 до 30 миллиметров и состоят из пяти заросших чашелистиков и пяти свободных лепестков. Пестик толстый цилиндрический и сливается со столбиком. От 20 до 40 тычинок растут сгрупированно и довольно скученно.
В плодах содержится большое количество витамина С, и можно сказать лимон в данном случае является лидирующим, уступает в этом разве что черной смородине. Разные сорта лимона соответственно могут содержать разное количество данного витамина. Также в лимоне содержится много разных микроэлементов, органических кислот.
Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом
Все(5) |
---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: