Лагман Среднеазиатское блюдо - отзыв

Не хотите возиться с бараниной, но не прочь, чтобы вас где-нибудь угостили? Думаю, мой опыт вам будет полезен.

Я умею делать лагман сама, но, боже, как это утомительно. Поэтому, когда увидела в магазине предложение уже готового замороженного блюда, решила попробовать.

Я настолько сомневаюсь во всем, что думала, будет не так вкусно как у меня. Фигушки! В заморозке оказалось еще вкусней, чем я сама корплю и готовлю этот лагман около двух часов.
Яркий пакет, причем, достаточно пухлый — я посмотрела и удивилась: в нем не 400 грамм, как обычно с овощами, а целых 600. Ну, думаю, значит мяса не пожалели. И, кстати, понравилось что на лицевой стороне написали крупно название и дополнение — среднеазиатское блюдо. Ну, чтоб мы сразу были грамотными и знали, какую кухню едим.




Открыв пакет, я придирчиво осмотрела продукт в замороженном состоянии и начала переживать, как бы макароны не расползлись. Все же заморозка и готовить еще, процесс приготовления.

Прочитала упаковку, нашла, что готовить нужно всего 12 минут. Крышку лучше закрывать, производитель об этом не только написал, но и нарисовал. Но мешать не забываем, это важно.

Обледенелых участков нет, даже не готовый продукт выглядит вполне симпатично. Кусочки мяса крупные, но не очень большие. И специи… их тут немало.


Готовится быстро, но все же 12 минут мне не хватило, я пару минуток добавила, сготовила за 15 минут, чтоб уж все хорошо настоялось.

Ярко ощущается мясной аромат. Куски на вид кажутся крепкими, но кусаются удобно. Мясо не жесткое, подолгу жевать не приходится.

Макароны, слава богам, остались в меру тверденькими, в кашу не превратились.

Немало сладкого перчика, это придает блюду интересный колорит. Также перчик усиливает мясной вкус, за счет чего блюдо только выигрывает.

Картошечка, морковь и лучок — всего в меру. Редька, к счастью, практически незаметна, не мешает вкусу.

Вот так вот легко и просто, а главное, дешево, можно приготовить вкусное восточное блюдо.

Видео обзор

Простой узбекский Лагман - получится у любого! Надежный и вкусный, проверенный рецепт!

Лагман. Среднеазиатское национальное блюдо.

Знаменитый ЛАГМАН. Узбекская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно!