Курочка по-пекински "4 сезона" - отзыв

Из-за нехватки времени я совсем перестала готовить сложные блюда. Конечно, знаю, что иногда самая простая еда может быть самой вкусной… Но иногда так хочется чем-нибудь побаловать любимого супруга, который, даже если ждет от меня каких-то кулинарных шедевров, то все равно об этом никогда не скажет.

И вот, гуляя по гипермаркету, я как-то остановилась у холодильников с замороженными блюдами.

Выбирала не по ценовой категории, а по производителю «слышала/не слышала, знаю/не знаю».

Мой выбор пал на компанию «4 сезона». Думаю, о ней слышал каждый, ну уж белого медведя на упаковке точно видели все.

Я решила не довольствоваться малым и купила настоящую экзотику для нашей семьи —«курочку по пекински». На лицевой стороне упаковки поместили картинку уже готового блюда. Забегая вперед, скажу, что оно мало чем отличается от реального, которое я сама получила в процессе готовки, точнее, разогревания.

Китайскую кухню я никогда не пробовала, говорю сразу. Поэтому ингредиенты в составе меня реально заинтриговали. Из привычных нам продуктов — рис, морковка, куриное филе и зеленый горошек. Из «диковинок» — черный китайский гриб, проростки маша и бамбук. Я не буду сейчас останавливаться на каждом продукте, ведь вся фишка именно в их сочетании друг с другом.

Очень хорошо, что производитель указал способы приготовления на обратной стороне. Ведь не все знают, как именно готовить курочку по пекински.

Я выбрала вариант на сковороде. Понравилось, что для того, чтобы довести до готовности курочку, масло или жир не нужны. Поэтому я просто высыпала все продукты на сковороду и, периодически помешивая, потушила их в собственном соку в течение 10 минут.

Куриные кусочки получились очень сочными и вкусными, мужу очень приглянулись специи, сказал, что китайцы знают толк в еде) Вообще блюдо вышло очень сбалансированным, на мой взгляд, сытным и необычным. Я не чувствовала вкус каждого продукта по отдельности, а наслаждалась их сочетанием вместе. Упаковки 600 гр нам хватило на 1 полноценный ужин. Теперь хочу попробовать взять другую продукцию «4 сезонов», потому что «курочка по пекински» превзошла все мои ожидания!

И напоследок сфотографировала нашу курочку с пылу-жару. Смотрите, сколько много кусочков и какие они аппетитные и сочные!

Видео обзор

Лапша с подливой из помидоров по-пекински [Age0+]