Доброго всем времени суток!
Куркума - это порошок, изготовленный из корня травянистого растения семейства имбирных.
Изначально я была уверена, что это простая специя. Ведь именно среди ассортимента разнообразных приправ ее и можно встретить. Сама не покупала, так как беру, в основном, уже проверенные специи и смеси, но вот то, что она яркого желтого цвета знала.
И как-то на работе на полочке увидела пакетик с этим порошком.
Как оказалось, моя коллега принимала заваренный настой куркумы для улучшния умственной деятельности. Кто уж ей посоветовал, я не знаю... Но на нее упаковке был наклеен ярлычок, с перечислением лекарственных свойств куркумы и надо сказать список был довольно внушительный. ее принимают и как настой, и полоскают горло при острых респираторных заболеваниях, пьют при метеоризме и гастрите, а при некоторых заболеваниях просто добавляют в еду.
Тогда я как-то не особо прониклась этим средством, а через пару лет, когда моя приобретенная экзема (кожное заболевание) меня в конец одолела, Руки покрылись пятнами, кровоточащими трещинами и болели и зудели так, что хотелось на стену лезть, один человек посоветовал мне попить куркуму. Именно тогда не было отбоя от добросердечных людей, пытавшихся дать мне отличный рецепт для лечения моего недуга.
Мне ее порекомендовали не заваривать, а щепотками добавлять в горячие напитки. Ну, проще не бывает и я решила попробовать. Сразу скажу, что в период обострения для моей экземы куркума не панацея, не было ни улучшений, ни ухудшений.
Но вот мой стул (извините за подробности) пришел в норму и по мне можно было часы сверать. Побочное положительное действия.
Сразу скажу, что вкус у этой специи не совсем мне понятен. Если переборщить, будет немного горчить, а малое колт=ичество рпактически и не чувствуется.
Знаю, что так как куркума одна из разновидностей имбиря, ее используют для похудения. Но я пила только обычный имбирь, поэтому ничего сказать не могу.
Как и у всякого лекарства, у куркумы есть противопоказания, хотя их и совсем немного. Не принимать в качестве лекарства совместно с лечебными препаратами, избегать, если есть камни в желчном и во время беременности.
Как приправу, куркуму в основном применяют как заменитель более дорогого шафрана и в основном для придания блюдам яркого желтого цвета. Дляэ тих же целей ее кладут в прянные смеси.
Спасибо за ваше внимание!
Все(3) |
---|
Куркума что это такое | Чем полезна куркума, это всем нужно знать | ПОЛИПЫ, ОПУХОЛИ! КУРКУМА - НОВЫЙ СПОСОБ ПРИЕМА! Активация иммунитета! |
Комментарии на отзыв: