Кухонный комбайн Bosch ProfiMixx MUM4657 - отзыв

Пришло время изменить свое существование на кухне - до недавнего времени у меня не было ни миковолновки, ни электрического чайника, ни прочих новомодных кухонных приборов, которые облегчают жизнь хозяйке. Мы долгое время с супругом жили вдвоем, и я была приверженцем ручного приготовления пищи (даже на котлеты резала очень мелко мясо ножом, но для этого у меня два набора дорогих ножей, которыми могу измельчить сырье в пыль (мясную)).

Только когда дочь объявила, что со своей семьей переезжает жить к нам, всерьез задумалась: стоит ли так напрягать себя, ведь львиная доля работы по кухне ляжет на меня, молодежь не очень-то любит трудиться, но вкусно покушать хлебом не корми.

В связи с этим рассмотрела варианты кухонной бытовой техники и остановилась на кухонном комбайне Bosch ProfiMixx MUM4657, в то время он продавался с приличной скидкой за семь тысяч девятьсот двадцать восемь рублей вместо одиннадцати тысяч (приличная экономия).

Машина изготовлена из добротного современного, белого пластика с чашей вместимостью три литра и девятьсот миллилитров, с девятью насадками для взбивания, смешивания, измельчения и шинковки. Среди них есть как терки, так и более сложные механизмы – например, мясорубка и блендер.

Мясорубка была обязательна, так как семейка любит плотно покушать, а мясо измельчать вручную на пять человек затратно по физическим показателям, шинковка - очень полезная штука (капуста уходит на ура).

Предусмотрена специальная подставка для насадок: венчик для замешивания жидкого теста, круглый венчик для взбивания крема и яичных белков, насадка для замешивания крутого теста, универсальная резка с тремя дисками для разных типов нарезки, толкатель, крюк и мясорубка.

Весвсего агрегата пять килограммов и семьсот граммов.

Кстати, он очень компактен, габариты: двадцать семь на двадцать семь на тридцать один сантиметр, не занимает много места (не покупала доселе электроприборы, чтобы не захламлять пространство).

Скорость вращения насадок регулируется мною в рамках четырех предустановленных режимов - максимальное до двенадцати тысяч оборотов в минуту.

Емкость блендера один литр, электрический шнур хранится в специальном отсеке. Все детали из пластика, кроме режущего инструмента.

Любимым блюдом моей семьи являются драники и клецки с душами. В комбайне присутствует специальная решетка для этого дела. Раньше клецки мы себе позволяли только несколько раз в год, так как процесс очень трудоемкий - сейчас могу это блюдо готовить хоть каждый входной, если в семье царит лад и понимание, мы собираемся все за одним столом, не прочь выпить по бокалу хорошего красного вина (кто и покрепче), а дымящиеся клецки с рубленным мяском внутри увеличивают аппетит вдвое.

Здесь машина выполняет две функции: измельчает мясо на шрот, потом мы его приправляем (соль, специи, лук и чеснок) и ставим в холодильник на созревание, вторая функция: натирание картошки - на всю семью нужно пол ведра (не мыслимо натереть на терке).

Дальше остается только сформовать клецки (делаю на всю ладошку) и сварить в кипящей воде до готовности. Подаю со сметаной!

На огонь в таких случаях ставлю две кастрюли по пять литров, после варки клецок получаю еще и первого блюда (густой бульон, насыщенный) - хватает на целый следующий день. Мой супруг кушает его по два раза в день и для него это праздник.

Кроме этих двух блюд еще множество традиционных, например: суп-пюре, тесто для пельменей и пирожков, острую морковь и много другое.

Рекомендую!

Видео обзор

Кухонный комбайн Bosch ProfiMixx MUM4657