Крылышки в медово-соевом соусе - отзыв

Всем доброго времени суток. Сегодняшний свой отзыв хочу посвятить кулинарии. Речь пойдет о мясной закуске.

Бытует мнение, что мужчины лучшие повара, чем женщины. Но ежедневно, на кухне, за обеспечение едой своей семьи приходится отдуваться нам женщинам. Какие главные критерии любого блюда? Быстрота и простота приготовления, полезность и чтобы было вкусно. Блюдо, о котором я хочу рассказать, полезным особо не назовешь, но иногда так хочется чего-то вкусненького и вредненького. Мы будем готовить куриные крылышки в медово-соевом соусе. Итак, для приготовления этого блюда нам понадобится: крылышки куриные - 1,0-1,5 кг., мед - чайная ложка с горкой, соль по вкусу, соевый соус - 4 ст. ложки, и приправа«Кулинарный шедевр. Аппетитные крылышки». Хочу несколько слов сказать об этой приправе. Она мне нравится тем, что в ней нет никаких Е-шек и всяческих вредных добавок, без красителей, без консервантов. Дополнительные специи нам не понадобятся , так как в этой приправе есть и перец, и лук, и чеснок, и цедра апельсина и т. д. На 1,5 кг. крылышек используем весь пакетик. Куриные крылышки моем и складываем в емкость. Добавляем приправу и немного соли. Так как в этой приправе соль есть, то добавить нужно буквально чуть-чуть, щепоточку. В чашке смешиваем мед и соевый соус. Эту смесь выливаем в емкость с крылышками и даем им промариноваться около 25-30 минут. По истечению времени ставим сковороду на огонь, сильно нагреваем, наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем наши крылышки. Если сковорода небольшая, то нужно их готовить в два этапа. Итак, выложили наши крылышки на сковороду, обжариваем их с обеих сторон. Когда крылышки обжарились, наливаем немного воды и накрываем крышкой. Таким образом, пар доведет до готовности мясо у кости, которое на сильном огне может не прожариться. Когда вода испарилась, открываем крышку, чтобы оставшаяся вода ушла полностью. Не убавляя огня, прожариваем крылышки еще с каждой стороны до образования зажаренной корочки. Таким образом, наши крылышки внутри получаются мягкие и сочные, а сверху хрустящая корочка. Время приготовления занимает около 15-20 минут. Еще одна рекомендация. Не готовить такой соус для жарки мяса на костре, так как из-за меда мясо будет просто обгорать (мы уже экспериментировали). Вот такое вот блюдо можно приготовить просто для домашних посиделок как закуска к пивку, а можно и на праздничный стол поставить, при этом соответствующе украсить. Всем приятного аппетита.

Видео обзор

Крылышки в медово-соевом соусе

*Куриные крылышки в медовом соусе*

РЕЦЕПТ К ПИВУ: крылышки в соево-медовом соусе

Гости на пороге! - Готовим вместе - Интер

Куриные крылышки в медово-соевом соусе в духовке! Понравятся всем!