Красивая подача помидоры огурцы - отзыв

Добрый день! Хочу Вам рассказать и показать как можно красиво подать и оформить огурчики и помидорчики. Сейчас как раз начинается сезон всеми любимых овощей. К идеи красивого оформления я пришла уже только тогда, когда вышла замуж, у меня появились детки, и конечно же появилось много поводов для праздников.

Моя мама с оформлением блюд и нарезок никогда не "заморачивалась", порежет колечками огурчики и помодорчики надольки, да и все. И выглядело это примерно вот так

Думаю что многие так и делают, а я Вам покажу как можно сделать вот такую красоту

или заняться творчеством

Скажу так, что даже из банального блюда можно сделать конфетку. Такие простые овощи как огурцы и помидоры можно оформить так красиво, что будет это выглядеть очень богато, и все у Вас будут спрашивать как Вы это сделали. Хочу сказать, чтобы ваши огурцы и помидоры были коронными, нужно еще добавить такие ингредиенты как сыр, листья салата, редис, креветки, сладкий перец. Взять то что Вам по карману, и то что Вам нравится, и с этими ингредиентами можно сделать потрясающие оформления.

Я Вам предлагаю самые простые, но в то же время оригинальные способы оформления блюд из помидоров и огурцов.

Сейчас наибольшую популярность приобрело именно канапе, они просты в приготовлении и гостям проще кушать их, чем цеплять отдельно каждый ингредиент. А у нас на шпажках будет уже все то, что нужно. И так, что нам нужно для приготовления: черри, это маленькие помидорки, если таких нет, то можно просто разрезать большой помидор на дольки, огурчики, сыр фета и оливки. Ну и конечно сами шпажки, на которые нанизываются все ингредиенты. Режем сыр на квадратики, оливки на кружочки, огурцы тоже на кружочки, а черри оставляем без изменений. И начинаем нанизывать, сначала сыр, потом оливку, потом огурец, а вверху у нас черри и получается вот такое красивое блюдо

Правда выглядит очень вкусно, так и хочется взять одну шпажку и скушать?!)

А теперь Вам расскажу как сделать красивый шашлычок.

В принципе, здесь принцип действий тот же, только шпажки берем длинный, как будто это шампур, только на нем не мясо, а овощи) И тут главное красиво сочетать ингредиенты, чтоб ы получилось не только красиво, но и вкусно.

Можем взять все те же ингредиенты, которые были в первом варианте, то получится это вот так

Тут уже главное красиво оформить, положить на тарелочку по кругу, наш шашлычок, а в центре у нас соус тар-тар. Получается очень красиво, ингредиенты те же, а выглядит совсем иначе.

А еще можно сделать огурцы и помидоры в тарталетках, на вкус просто шикарно.

И так, покапаем в магазине тарталетки, продаются они практически во всех продуктовых магазинах. Берем в виде корзиночек, потому что будет накладывать соус. Тут главное, сделать вкусный соус, а огурцы с помидорами играют больше роль украшения. Какой же соус нам сделать? Вариантов масса. Вот несколько вариантов, которые можно сделать:

1. Берем сметану, не много ее подсаливает и мелко-мелко крошим зелень(петрушку, укроп). Вот и соус готов, быстро и просто.

2. Берем майонез, в него добавляем мелко порезанные чеснок, можно обратится к помощи чесночницы и трем сыр. Все это перемешиваем и соус готов.

3. Сливки, только нужно брать густые и туда добавляем кусочки красной рыбки, тоже очень вкусно получается.

Вот несколько примеров отличных соусов, которыми мы наполняем наши тарталетки, а сверху мы кладем кусочек огурчика и помидорчика. Получается вот такая красотень

Во обще существует масса способов как оформить красиво блюдо, даже из простых ингредиентов.

Видео обзор

Красивая подача помидоры огурцы

Как красиво нарезать огурцы и помидоры! Украшения из овощей! Карвинг

Украшения из помидоров, огурцов и лимона! Decoration of tomatoes, cucumbers and lemon!

Полезные кулинарные советы Как красиво нарезать огурцы и помидоры