На праздничном застолье на нашем столе оказался коньяк Арарат Ани - напиток, который имеет богатую историю, уходящую своими корнями в далекое прошлое.
Конечно, современный напиток имеет свои отличительные черты и, думаю, отличия эти по сравнению с напитками прошлых лет все же достаточно ярки. Так, помнится как превозносили наши родители напиток этой компании, каких только одобрений не воспевали они армянскому алкогольному напитку.
Но то были времена СССР, а сейчас - новое время, которое наложило свой отпечаток на все.
Однако, мой отзыв - это описание современного коньяка Арарат, такого напитка, которым он является сейчас.
Ани - коньяк из серии Арарат, который выпускается на знаменитом Ереванском коньячном заводе. Один из самых популярных коньяков, которые входят в серию напитков Арарат.
Коньяк Ани считается одним из самых интересных и необычных, и что примечательно - лавная его особенность это мягкость вкуса. Как известно, коньяк - это напиток для тех, кто любит покрепче и пожестче. Однако Ани - сама изысканность, - так говорят об этом коньяке те, кто его попробовал. И, конечно же, полюбил всем сердцем.
Ани - это коньяк, который выдерживался на протяжении 6 лет, благодаря чему он имеет такой неимоверно глубокий, яркий и насыщенный вкус.
Крепость - 40 градусов, как и остальные напитки подобного рода. Неспроста же коньяк считается истинным мужским алкоголем, как видно - ввиду его высокой крепости.
В современное время Ереванский коньячный завод входит в гильдию Перно Рикар, которая принадлежит французским дельцам. Главное отличие данной гильдии - полный контроль над всеми этапами производства коньяка, благодаря чему производитель уверен в качестве своего напитка на все сто.
Интересно, с чего было коньяк называть так, - подумала я и, конечно же, от любопытства залезла в интернет.
Оказывается, Ани - это старинный город, который раньше, много десятилетий назад именовали городом тысячи и одной церки.
Примечательно, что гербом этой местности был флаг, нга котором красовалось изображение барса. Так, потому и такой же рисунок виднеется на флаге - как знак отображения и отождествления напитка с городом.
Первое, что мне захотелось сказать говоря о том, каким напиток является при ближайшем его рассмотрении - это его особенность аромата. А потому именно с этого я и начну свой обзор.
Мне было сложно разобраться в нем, настолько он удивителен и многогранен.
Так, я начала было разбирать его, запах этого коньяка на составные части, но сделать этого мне не удалось. Казалось, составляющих много, но все они так гармонично соединены между собой, что разобраться в них детально - сложно.
Муж вдыхал пары Ани более детально, а потому распознал инжирный аромат, сказал, что он ощущается достаточно ярко. Может, раньше я с запахом инжира не была знакома, а потому и не смогла разглядеть его в общей пирамиде запахов.
На удивление и здесь крылась неожиданность: трудно описать оттенок словами, он не просто сложный, а многогранный - такой, у которого обилие различных оттенков сливаются в одно.
Замечу главное - выглядит аппетитно, бокал с напитком красиво смотрится на столе.
Сладкий, - главное отличие его вкуса. И кому-то это понравится, но не всем. Лично мне очень было приятно осознавать что я наконец-то смогла найти сладкий коньяк. Однако, меня немного расстроило лимонное послевкусие, которое мужу пришлось по душе.
На отдалении ощущается миндальный вкус, а скорее даже аромат.
Пьется легко, приятно, не застревают в горле, не горлодер - мягко проходит, вызывая желание опустошить бокал полностью в ближайшее время.
Ани Арарат - один из самых высококачественных коньяков в современное время.
Все(1) |
---|
Коньяк ани |
Комментарии на отзыв: