Кондитерский пресс-шприц marcato biscuits - отзыв

Пресс-шприц marcato biscuits представляет из себя кухонный прибор с цилиндрической формой, предназначенный для выпекания красивых печений при помощи двадцати разных формочек.

Я пользуюсь прессом два месяца и уже могу сказать, что к чему. Заказал я пресс из Китая, и при первой распаковке ничего толком не понял. Но посмотрев видео на youtube я разобрался.

Во-первых, для приготовления нужно уникальное эластичное тесто, которое при выдавливании из шприца не будет прилипать к стенкам. Во-вторых, нужно разобраться с самим прибором. Он состоит из поршня, рукоятки и основания. Изначально поршень(он напоминает форму гвоздя) нужно повернуть на 180 градусов и поднять максимально вверх, после чего уже можно запихивать тесто вовнутрь. Далее поместить нужную форму вовнутрь стопорного кольца выпуклой стороной вниз и прикрутить все к низу шприца. Самое непонятное в приборе это регулятор обьема теста, выдавливающегося из пресса. После даже двух месяцов пользования я не могу разобраться как им регулировать. Это такая как бы круглая пластиночка под рукояткой, с цифрами 1 и 2.

1 и 2-это толщина теста. Еще обьем выдавленного теста зависит от количества нажатий на рукоятку. Я нажимаю три раза для максимально большого печенья. Регулируйте как угодно, но сильно не нажимайте на рукоятку, это грозит поломкой. Будьте предельно аккуратны, и если тесто не выдавливается, лучше нажать еще пару раз чем остаться без прибора. Сейчас на изображении вы видите все 20 формочек с печеньями, которые из них получаются:Также в комплекте идут желтые пластиковые формочки для украшения печенья. Можно эксперементировать и добавлять свои побрекушки на печенья. Все зависит от вашего желания. Также мой совет:Не делайте слишком тонкие печенья, так как при запекании они моментально згорят, а запекать надо при 180 градусов 15-20 минут. И делайте всё в перчатках, потому что тесто жирное, и без перчаток оно будет липнуть к рукам и будет сложно нажимать на рукоятку. Лично я выкладываю печенья сначала на деревянную досточку, а потом уже на противень.(просто к дереву печенье лучше прилипает). Это такой маленький лайфхак от меня. Ну а на этом все недопонимания заканчиваются, можно смело браться за работу.Теперь когда у меня совсем нет времени, я быстро делаю песочное тесто, беру шприц и так же быстро делаю вкусные ароматные печенья. Занятие очень увлекательное и интересное. Желаю всем удачи и приятных покупок!

Видео обзор

Marcato Biscuits — кондитерский пресс шприц для печенья

Marcato Biscuits - шприц пресс пистолет для печенья (пошаговый видео рецепт и инструкция)

MARCATO BISCUITS DESIGN КОНДИТЕРСКИЙ ШПРИЦ ПРЕСС ДЛЯ ТЕСТА КУПИТЬ ЦЕНА ОТЗЫВЫ

Обзор кондитерского шприца - пресса для теста и крема Biscuits.

Кондитерский пресс-шприц с Aliexpress. Посылка из Китая.