Кобаламины и цианкобаламин
Кобаламины - представляют собой химические соединения, которые содержатся во всех живых организмах и также известны как группа витаминов B12 (для простоты обычно принято название витамин B12). Наиболее важным представителем из группы кобаламина является коэнзим B12, который в качестве кофактора (кофермента) входит в состав нескольких ферментов. У людей известны два кобаламин-зависимых фермента, которые участвуют в метаболизме аминокислот.
Кобаламины содержат микроэлемент кобальт в качестве центрального атома комплексообразователя. Отсюда и пошло название кобаламин
Формы хранения также относятся к группе вышеописанных витаминов B12
Акокобаламин или аквакобаламин (витамин B12a, конъюгированная кислота гидроксокобаламин), гидроксокобаламин или гидроксикобаламин (витамин B12b) и
нитритокобаламин (витамин B12c). Медицина использует биологически неактивные формы цианокобаламина и гидроксокобаламин для приема витамина В12 и для других разных терапевтических целей. В организме человека эти предшественники превращаются в аденозилкобаламин и метилкобаламин. Оба достаточно биологически активны в качестве коферментов. Аденозилкобаламин также очень широко известен как внешний фактор.
В литературных источниках пищевой промышленности термин витамин B12 также используется для коэнзима B12, других соединений кобаламинов или для всей группы кобаламинов. Химическая номенклатура резервирует этот термин исключительно для биологически неактивного цианокобаламина. Далее, витамин B12 в смысле химического соединения всегда означает цианокобаламин, а не аденозилкобаламин (коэнзим B12). По историческим причинам термин аденозилкобаламин часто используется в литературе для цианокобаламина, что также противоречит химической номенклатуре.
Транскобаламины, которые являются только транспортными белками для витамина B12, не следует путать с так называемыми фактическими соединениями кобаламинами.
После того, как американский патолог Джордж Х. Уиппл в результате проводимых многочисленных исследований обнаружил в начале 1920-х годов, что собаки, страдающие пернициозной анемией (злокачественной анемией), могут быть излечены от этого иначе смертельного заболевания, если их кормить сырой печенью, был сделан вывод что это заболевание можно успешно лечить.
Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом
Все(5) |
---|
Витамин В12- кобаламин, цианокобаламин- Важен за кръвообразуването | Кобаламин (Витамин B12). Польза и действие на организм. | Биохимия. Лекция 13. Водорастворимые витамины. Витамин B12. | Применение цианокобаламина, Витамин B12 (уколы) | Витамин В12 кобаламин |
Комментарии на отзыв: