Книги и тетради для записи кулинарных рецептов

Добрый день. Сейчас я хочу поговорить о когда-то очень популярной традиции. Практически в каждой семье хозяйка вела несколько особых тетрадочек, где записывала:

- кулинарные рецепты, рекомендации по улучшению аромата и внешнего вида приготовленной пищи и еще много кулинарных хитростей;

- советы по ведению домашнего хозяйства (как почистить зеркало, как удалить трудновыводимые пятна с мебели и предметов домашнего интерьера, как почистить сильнозагрязненную посуду от копоти, жира, советы и инструкции по уходу за хрусталем и фарфором и множество других полезных мелочей, необходимых каждой хозяйке;

- домашние рецепты красоты.

Здесь записывались инструкции приготовления масок для лица и волос, лосьенов и даже скрабов из доступных средств.

Кроме того были очень популярны книги для записи кулинарных рецептов. Эти тетрадочки и книжечки бережно хранились и передавались по наследству: от матери к дочери, дальше к внучке. Книга для записи кулинарных рецептов была отличным подарком для любой женщины.

Сейчас мы живем в век интернета, смартфонов, айфонов, айпэдов, планшетов. Все стало доступно. Казалось бы, нет уже в этих книжках и тетрадках никакой необходимости. Или, может быть, так только кажется ?

Вроде бы уже нет надобности собирать советы по чистке стекол и хрусталя, ведь есть эффективные стеклоочистители. Нет необходимости в рецептах от бабушки, как очистить посуду от копоти или жира – есть хорошие моющие средства, способные удалить самые стойкие загрязнения. Но так ли хороши все эти средства, безопасны ли они для здоровья ? Какие компоненты входят в состав современной ухаживающей косметики ?

Большинство средств ухаживающей косметики содержат вредные компоненты и добавки. В общем случае можно сказать, что, если компонент, присутствующий в составе шампуня, геля для душа, жидкого мыла, кондиционера, скраба, или лосьена содержит суффикс -eth (например, Disodium Laureth Sulfosuccinate, ceteareth) - это однозначно небезопасная и вредная добавка.

Также в составе многих средств присутствуют дешевые отдушки и ароматизаторы. Они обозначаются как Parfum или Fragrance. Эти вещества являются сильными аллергенами.

Очень насторожиться стоит, если на упаковке в списке состава видите гидроксид натрия (Sodium Hidroxide).

Methylchloroisothiazolinone (and) Methylisothiazolinone – одна из самых вредных добавок. Высокий фактор опасности.

Аббревиатура ПЭГ, или PEG - также настораживает. Этот компонент является побочным продуктом нефтепереработки.

Видео обзор

Книги и тетради для записи кулинарных рецептов