
Цена: 100 руб. | |
Средняя оценка: 5 из 5
|
|
Рекомендуют: 100% | |
Сайт: | |
Бренд: картофельные ко |
В нашей семье нередко всегда и бабушка и мама и я готовили картофельные котлеты. Рецепт очень легкий и доступный всем. Кстати по затратам- выгодный.
Советую брать при приготовлении данного рецепта котлеток сорта картофеля , которые быстро варятся . Итак, берем один килограмм картофеля, варим в подсоленной воде до готовности, отцеживаем и обязательно даем картофелю остыть. Затем необходимо потолочь картофель очень хорошо, добавить на один килограмм картофеля 2 сырых яйца, снова вспушить картофель. Затем берем столовой ложкой картофель и обваливаем его в приготовленной заранее муке, делаем форму котлетки и затем обваливаем в сухариках. Кстати в сухарики я добавляю молотый перец. Подготовленные таким образом полуфабрикаты котлеток мы обжариваем на хорошо разогретой сковороде, обжариваем на постном маслице. Обжарив их с двух сторон до золотой корочки, выкладываем на блюдо.
Советую подавать их с листьями зеленого салата и со сметаной. А еще очень вкусно и полезно кушать картофельные котлетки с квашеной капусточкой, или можно подавать с салатом из свежих овощей, заправленных желательно оливковым маслом.
Данное блюдо можно рассматривать как второе блюдо.
Все(1) |
---|
![]() |
Комментарии на отзыв: