Картофельные блюда - отзыв

Всем привет. Сегодня я научу готовить картофельные блюда. Они подойдут на праздник или на семейный обед.

Первое блюдо картошка запеченная с грибами.

Нам нужно:

1 килограмм картошки

300 грамм шампиньонов

100 грамм майонеза

2 луковицы

100 грамм сыра

Маргарин

Соль

Картошку очистить, порезать на 4-6 частей брусочками, отварить в подсоленной воде до полной готовности. Вода должна покрывать только картошку. Добавить 1 чайную ложку маргарина, что бы быстрее сварилась.

Пока варится картошка, нарезать лук полукольцами и обжарить до прозрачности. Свежие шампиньоны нарезать тонкими пластинами и обжариваем с луком 10 минут.

Картошку слить, горячий выложить в форму для запекания, сверху- положить грибы с луком, смазывания майонезом и посыпаем тертым сыром. В заранее подогретой духовке запекаем 15 минут.

Всего 30 минут и вкусный ужин готов!

Приготовим картофель в рукаве:

Нам нужно:

10 средних Картошку

0,5 стакана растительного масла

Сухой розмарин или зира

Крупная соль

3 зубчика чеснока

Готовим:

Картофель очистить, вымыть, опустить в кипящую воду и варить ровно 3 минуты. Воду слить, а картофель посыпать крупной солью, сухим розмарином или зирой ( но что-то одно) и выложить в просторную миску, в которой смешаны растительное масло и разделенный чеснок. Перемешать и поместить в кулинарный рукав. Проколоть его в 5-6 местах иголкой и запекать в духовке при 180 градусах около 40 минут. Надо смотреть что бы не подгорело. Точное время трудно определить зависит от сорта картофеля. Картофель получается как на костре. Если Вы возьмете жиру то разотрите ее начало в ладони. Аромат непередаваемый!!!

Дальше приготовив картофель с парусами.

Нам нужно:

Картофель

Сало

Молотый перец

Соль

Готовим:

Вымыть картофель, разрезать пополам. Нарезать сало пластинками, взять зубочистки и в посоленный и поперчерный картофель воткнуть паруса из сала. Поставить в микроволновку на 10-12 минут.

Можно и в духовку и готовить до готовности.

Гармошки из картошки следующие блюдо.

Нам нужно:

8 картофелен желательно одинаковых и гладких

3 столовые ложки растительного масла

Соль по вкусу

Щепотка любимых сушеных трав или приправы для картофеля

Готовим блюдо:

Картофелины очистить от кожуры, каждую разрезать вдоль пополам, разложить срезами вниз. Острым ножом сделать несколько разрезов сверху, не доходя до оснавания примерно полсантиметра. Выложить в форму для запекания, сбрызнуть растительным маслом. Поставить в нагретую до 190 градусов духовку минут на 15-20. Достать картофель, посолить, сбрызнуть остатками масла и готовить еще минут 20 или до полной готовности гармошек. Минут за 5 посыпьте картошку приправой. Подавать горячий.

Последние блюдо. Картофель запеченный в фольге.

Нам нужно:

Картофель средней величины

Сметана

Свекольный соус готовим из этих продуктов:

Свекла

Лимонный сок

А-чесночный соус из этих продуктов

Чеснок майонез

Готовим еду:

Картофель очистить, смазать сметаной, завернуть фольгой и запечь.

Выложить на блюдо и подать любой соус. Например, из свеклы, натереть на терке с лимонным соком. Чесночный соус: растереть чеснок и смешать с майонезом. Да у каждой хозяйки есть рецепт своего соуса.

Попробуйте, не пожалеете!!!

на этом все дорогие повара. До новых рецептов!

Ваша Виктория.

Видео обзор

Картофельные блюда

Потрясающие блюда из обычного картофеля. Невероятная подборка!

ДРАНИКИ из картофеля.. Секрет Вкусных Драников. Картофельные Оладьи. Potato fritters

ПОТРЯСАЮЩЕЕ Горячее Блюдо из простых продуктов

Вкусно - #КАРТОФЕЛЬ по деревенски #Рецепт. Картошка, запеченная в духовке