Капуста с мясом и рисом - отзыв

Здравствуйте дорогие читатели сайта Рецепт. про.

Сегодня я хочу познакомить вас с прекрасным на мой взгляд рецептом блюда, который найдет массу почитателей в вашем доме. Готовится оно очень легко и просто и вам не понадобятся какие то либо экзотические продукты.

Нужно просто с хорошим настроением приступить к делу.

Итак для его приготовления нам понадобиться квашенная капуста в количестве шестисот грамм, которую необходимо обязательно промыть в холодной воде. Взять небольшой кусок сала, мелко нарезать его и наполовину выжарить , затем смешать с первой и поставить тушить под крышкой, постоянно помешивая доведя до готовности.

Рис перебрать, промыть, залить водой, посолить и варить под крышкой на небольшом огне до тех пор пока он не впитает всю воду. Для этого необходимо использовать его не более половины стакана. Тем временем пропустить через мясорубку четыреста грамм свинины. Разогреть свиной жир и положить в него мелко нарезанный репчатый лук, добавив при этом молотый перец и мясной фарш, посолить перемешать и тушить до полуготовности.

На дно кастрюли укладываем поочередно капусту, поливая ее сметаной, затем фарш и половину риса, повторяем данную процедуру еще раз, после чего выкладываем остаток фарша и риса.

Последней необходимо положить капусту и залить сметаной, посыпать молотым перцем, накрыть крышкой и запечь в духовке до готовности. Приятного аппетита!

Видео обзор

капуста с мясом и рисом в казане или очень ленивые голубцы

Рецепт капусты с рисом и мясом от Сестрички

Тушеная капуста с рисом и мясом по-молдавски!

Бигус (бигос) с мясом и рисом - согревающее зимнее блюдо

РЕЦЕПТ Капуста тушённая с Рисом