Какая хозяйка не умеет делать котлеты или тефтели? А ведь самые вкусные блюда полуаются из собственноручно перемолотого фарша. До сих пор у многих есть алюминиевые мясорубки - не смотря на изобилие электромясорубок на рынке, ни одна модель не может сравниться с ручным агрегатом по надежности.
Однако у меня в самостоятельной жизни были и есть лишь две полноценные мясорубки, о которых я хочу сегодня рассказать. Затрагивать измельчители я не буду.
Этот агрегат подарили нам, а если быть более точным, то мне, на свадьбу.
Ему уже почти десть лет, и все прекрасно работает.
Помимо самой мясорубки, в комплект входили насадки для шинковки вместе с терками-ножами, насадка для выжимания сока из цитрусовых, а также формочки для кеббе, котлет, труба для колбасных изделий.
Сама мясорубка состоит из пластикового корпуса, алюминиевой трубы-насадки, а также ножа и двух решеток для фарша из надежной нержавейки. Нож до сих пор мне не приходилось точить, пока еще он рубит так же, как и в начале использования.
Перечислю некоторые у Мулинекса:
Прорезиненные ножки. Две для режима мясорубки/шинковки и две для режима соковыжималки. Этого вполне хватает, чтобы мясорубка не ездила по столу;
Много насадок чуть ли не для любого блюда. Тот же фарш можно порубить практически в полное пюре, если установить решетку с мелкими отверстиями, или же перекрутить мясо на вариант, похожий на магазинный крупный. В принципе больше решеток и не нужно. Единственное - я не понимаю формочек для котлет. В нашей семье сначала перемалывают мясо с луком на фарш, а уже потом его хорошо перемешивают с солью, специями и другими ингредиентами.
довольно компактная и нетяжелая. Мясорубку мульнекс мы везли с собой на самолете, при этом вес багажа был ограничен. Да и другие вещи нужно было взять. Весь набор прекрасно поместился в небольшой сумке, при этом был обложен мягкими вещами;
прочный качественный материал. Мулинекс пережил перелет в обычном багаже, а его нередко бросают и роняют. Корпус белый до сих пор, не пожелтел, чистится легко.
Но есть у мясорубки Moulinex и определенные недостатки:
На первом месте стоит мощность. Всего 500 Ватт. Не скажу, что устройство плохо справляется со своей основной функцией, но видела я более мощные и функциональные агрегаты;
Возможно, этот пункт вытекает из первого, но на нож постоянно накручиваются пленки от мяса и курицы.
мясорубка слишком шумная. Намного громче пылесоса. Если у кого-то есть маленькие дети в семье, то побеспокойтесь, чтобы ребкнок был в другом помещении во время работы, иначе он может испугаться - такое у меня случалось с обеими детьми.
На этом, пожалуй, поставлю точку и перейду к обзору следующего устройства.
Она появилась у нас опять в качестве подарка, в этот раз на день рождения первенца. Выглядит это чудо техники добротным и надежным за счет металлических деталей спереди.
В комплекте шли основные запчасти, три вида решеток, а также одна насадка под печенье. На фото представлена формочка для печенья и решетка со средними по размеру отверстиями.
Кратко о плюсах:
Скорость перекрутки мяса. Она в разы быстрее, чем у Moulinex;
Не слишком шумная. Парадокс, но зависимость шума от мощности в данном примере не прослеживается;
Качественный материал. Как у пластикового корпуса, так и у металлических деталей. Причем у панасоника нержавейка более отполированная, а у мулинекса матовая;
С самой крупной насадкой мясо перемалывается, оставляя целыми небольшие кусочки. В некоторых блюдах - например, для долмы и голубцов раньше приходилось резать мясо вручную. Теперь же можно за считанные секунды перемолоть идеальный фарш;
защита от перегрева. Если устройство работает слишком долго, то минут через пять мясорубка отключается до остывания. А потом снова
Из минусов я могу назвать лишь недлинный шнур, а также то, что скорость не регулируется, поэтому и печенье придать нормальную форму почти нереально - оно быстро выползает.
Обе мясорубки - и Moulinex, и Panasonic, работают безупречно. Каждая по-своему замечательна. Если кому-то нужно много функций, и при этом мяса будут небольшие объемы, то вполне сожно брать Мулинекс.
Если же кому-то мясорубка нужна для быстрого и качественного большихобъемов фарша, то я бы посоветовала панасоник.
Все(1) |
---|
Какую электромясорубку лучше купить отзывы |
Комментарии на отзыв: