
Так уж сложилось в нашем семействе, что готовить чаще приходится мне, нежели супруге. Я и готовлю. И салаты тоже.
И вот подметил я одну закономерность, чем проще блюдо готовится, тем оно вкусней. На Ваш суд представляю свой вчерашний шедевр, назовем его "Салат из куриной" грудки.
Ингредиентов для него мной взято минимальное количество, и уверяю, что от этого блюдо только выиграло.
Итак: салат состоит из куриной грудки, моркови по корейски и, грибов обжаренных и сметаны. При наличии составляющих готовится пять минут.
Для начала, обжариваем грибы, у меня это были Шампиньоны, но можно использовать любые, которые съедобные. Количество берете произвольное, в моих рецептах всегда все так, никаких догм!
Добавляем к грибам "Морковь по корейски", которая в моем случае называлась "по-русски", уж не знаю, отчего так, но на корейскую очень похожа. Все тщательно перемешиваем, и принимаемся за грудку.
Для моего салата мне пришлось ее извлекать из остатков вчерашней курицы,
приготовленной в духовке.
Грудку хорошенько измельчаем, добавляем в миску и опять хорошенько перемешиваем.
И в финале добавляем сметану.
Снова все хорошенько перемешиваем и салат готов. Лучше его в холодильнике подержать хотя бы час, что я и сделал.
Все(5) |
---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: