Какой протеин лучше - отзыв

Какой протеин является лучшим

Белок является главным строительным материалом, который необходим для роста и чтобы восстанавливать мышечную ткань. Эффективность белка оценивается по его биологической ценности. Биологическая ценность показывает степень усвояемости белка в организме, то есть, сколько именно его при поступлении остаётся в организме и используется на собственные нужды.

Обычно на спортивном рынке рассматривают несколько типов препаратов из белка, или протеиновых препаратов.

Первым из них является сывороточный протеин, - подобного типа смеси изготавливаются из молочной сыворотки, которая проходит особые стадии обработки и очищения. Сывороточный протеин также имеет разные разновидности, в частности это может быть гидролизат, концентрат, и изолят. Они имеют отличия в соответствии со степенями фильтрации, а также потому, как усваиваются организмом. Обычно усвоение идёт примерно на протяжении 20 минут. Например, концентрат имеет в своём составе примерно 85% белков, а для гидролизата и изолята характерно более высокое содержание, которая доходит до 95%. К тому же, гидролизат имеет особенность, что здесь имеет место отдельная процедура гидролиза, таким образом усвояемость происходит более быстрыми темпами.

Яичный протеин является более дорогим, нежели протеин из сыворотки, но характеризуется более длительной усваиваемостью, которая достигает 6 часов. При производстве его используются куриные яйца, а также полная очистка от углеводной составляющей, чем он отличается от сывороточного концентрата. Биологическая ценность здесь составляет примерно 80%.

Протеин из сои или растительный протеин. По цене он наиболее доступен, однако обладает не полным аминокислотным составом. Скорость усвоения его достаточно низкая, а показатель биологической ценности тоже не очень велик, и составляет 70%.

Из крупного рогатого скота получают говяжий протеин, который является своеобразным мясным аналогом изолята изсыворотки. Если разобраться, то в большинстве параметров он практически сходен с ним.

Наконец следует отметить многокомпонентные или комплексные типы протеинов. В данном случае протеиновая матрица имеет в своём составе разные белковые типы. В соответствии с заявлением производителя, эти белки отличаются очень быстрой усвояемостью, что очень важно, если препарат применяется сразу после прохождения тренировок. Частичным образом происходит усвоение на протяжении от 5 до 6 часов, таким образом происходит восполнение белковых потребностей организма.

Какой же всё-таки протеин выбрать

Прежде всего следует обратить внимание на главный маркер, а им является то, насколько хорошо является переносимой молочный сахар, или углевод лактоза, который содержится в молоке. Если лактоза не переносится, или имеются какие-то проблемы с усвоением, то сывороточный концентрат, следует обязательно исключать. Если этого не сделать, можно получить сильное расстройство кишечника, боли в животе, вздутие живота, и также разную другую неприятную побочную симптоматику.

Также следует помнить, что протеины, которые идут на основе сывороток, это и гидролизат и изолят и концентрат, лучше всего действует на набор веса, благодаря быстрому усвоению анаболические процессы в организме запускается также достаточно интенсивно.

Если протеин применяется чтобы согнать вес, то лучше использовать тот который содержит минимум калорий. В таком варианте концентрат из сыворотки, где имеется даже остаточные углеводы не является предметом выбора. Лучше всего в данном случае применять изолят, или остановиться на яичном протеине.

Если же в протеине необходимость, чтобы поддерживать свою форму, лучше выбирать такие протеины, которые содержат много компонентов, или же использовать казеин. В данном случае процесс усвоения будет достаточно длительным, и организм будет сражаться с белковыми соединениями на протяжении всего дня.

Важно обратить внимание сколько в смеси содержится белка. Лучше брать такой вариант продукта, где в одной порции белка будет содержаться самое большое количество. Если говорить последних показателях, то на порцию, которая весит 30 г должно примерно приходиться 23 г белка концентрации сыворотки, или же казеина, а в гидролизате и изоляте этот показатель будет равен от 24 до 25.

Следует также не упускать из виду этот параметр, откуда происходит белок, Особенно это важно в том случае, если белок многокомпонентный. Очень часто многокомпонентные белки комбинируют вместе с хорошими белками, например с сывороточным или яичным. Или применяются совместно растительные белки, например глютен из пшеницы, для которого характерна низкая биологическая ценность и сравнительно ограниченный состав аминокислот. Производители это делают с целью, чтобы их продукция была более дешевой. Однако более дешевая не значит что это то, что нам нужно, лучше сразу избегать подобных смесей и не покупать их.

Далее следует обратить внимание на такую составляющую как подсластители. Прежде всего следует обратить внимание на присутствие какого компонента как аспартам, который маркируется ещё Е951. Также здесь содержится фенилаланин и метанол, что чревато с различными нарушениями мозговой деятельности, сбоями в гормональном балансе и нарушением метаболизма аминокислот. При выборе протеиновых смесей следует обязательно смотреть, чтобы там не было аспартама.

Также следует обратить внимание на то, присутствует ли ацесульфамат калия (калийная соль ацесульфамовой кислоты). Это подсластитель нового типа, который применяется сравнительно недавно, и его одобрили в применении некоторых стран в конце девяностых годов. Насколько безопасно это вещество достаточно спорный процесс, и часто критики свидетельствует о том, что он недостаточно изучен, и побочные эффекты ещё окончательно не исследованны.

Далее, следует обратить внимание еще на одно соединение, которое не внушает особого доверия. Это натрий цикламовокислый или цикламат натрия, он ещё известен как добавка Е952. В европейском союзе его разрешили применять, но в то же время в Соединенных Штатах Америки он запрещён. Причина кроется в том, что возможно он негативно воздействует на обменные процессы в сердечно-сосудистой системе, а также плохо влияет на почки.

Нередко имеет место такой факт, как введение в заблуждение покупателя, когда накручивается белок. Реальное содержание белка в какой смеси может быть показаться намного меньше, чем написано на упаковке. Поэтому, очень часто бывают разные судебные споры и прения из-за того, что добавка оказалась не той, которая описывается и заявляются такие свойства, которые реально не существуют. Здесь может присутствовать дешевый продукт глицин, или мальтодекстрин, который может дать ложную реакцию при обнаружении белка. Проводимые тесты дают понять, что это полноценное протеиновая соединение, Однако это кажется совсем не так. Эти добавки является абсолютно бесполезными, и таким образом никак с их помощью не нарастить мышцы. Продукцию следует подобные покупать у очень проверенных производителей, в которых есть уже стопроцентная уверенность.

Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом

Видео обзор

Какой протеин лучше