Какой чай лучше

Один из самых популярных напитков, употребляемых в нашей стране, да и, возможно, во всем мире-это чай. Его применение как напитка началось очень давно-около пяти тысяч лет назад. Напиток хорошо известен любому человеку во всех уголках планеты, ведь его функция не исчерпывается одним только применением в качестве средства для утоления жажды.

В самом ритуале употребления чая, его необходимости, можно найти довольно много интересного.

Чаще всего человек не просто пьет чай, например, с друзьями или родственниками.

Приглашение на чай раскрывает перед человеком много возможностей, самая первая из которых-приятная и необходимая в череде дней-возможность провести некоторое время в приятной и расслабленной атмосфере покоя и наслаждения. Наслаждаться можно сразу по нескольким параметрам-изысканным вкусом хорошего настоя чая и выбранным обществом, которое поддерживает общие предпочтения как относительно сортов чая, так и в других вопросах глобальных масштабов.

Кроме всего этого, неспешная беседа, которая обычно ведется во время чаепития, наполняет душу умиротворением и радостью. Ведь на чай мы всегда приглашаем только тех людей-друзей или близких-которые всегда приятны нам и вызывают только самые теплые чувства. Разделить чашку чая, так же, как и преломить хлеб-означает выразить максимальное доверие и теплоту, стать родными людьми.

Кроме тех тихих радостей, которые может подарить благодатный ритуал семейного или дружеского чаепития, сам чайный настой оказывает, при правильном его применении, множество положительных эффектов на здоровье всего организма.

Хорошо заваренный густой настой ароматного напитка способен положительным образом воздействовать на состояние здоровья человека. Выпитый с самого раннего утра густой чай может отлично устранить утреннюю сонливость, придать необходимый заряд бодрости и работоспособности. Вечером чашечка зеленого чая может помочь переключить внимание на благодатный отдых и действовать успокаивающим образом на центральную нервную систему.

Все сорта чая получают из одного и того же чайного куста под названием-камелия синенсис. Свойства различных его сортов определяются разным способом ферментации листьев и почек растения. Например-черный чай имеет самую большую степень окисления, а улун-минимальную. Зеленый и белый чай не ферментируют вовсе.

Количество кофеина в различных сортах-разное. Самое большое-в черном чае. Теанин во всех сортах приблизительно одинаков.

Для того, чтобы выбрать "правильный" во всех отношениях чай, нужно узнать о том, что является главным в этом выборе. На качество сырья для приготовления напитка влияет:

1. Разновидность чайного куста,
   

2. время сбора, сорт листочков-верхние, нижние, почки,

3. сезон сбора, ручной или машинный сбор урожая,

4. особенности специальной обработки чайного листа.

Кроме всех этих перечисленных величин, чай может отличаться купажированием. Это-смешивание в одном нескольких сортов чая, иногда даже несколько десятков сортов могут быть смешаны на чаеразвесочной фабрике.

Часто в чай дополнительно добавляют натуральные ароматизаторы.

Самыми популярными у нас в России являются черные сорта чая. Для его ферментирования иногда требуется целый месяц.

Вот несколько вариантов хорошего чая.

Это один самых популярных сортов черного чая. Производится в Шри-Ланке на острове Цейлон. То есть, это настоящий цейлонский чай, выращенный, собранный и даже упакованный в Цейлоне компанией, которая является довольно крупным поставщиком чая около двадцати лет. На упаковке всех настоящих вариантов цейлонского чая есть знак бренда-золотой лев с мечом.

Эта линейка имеет как классические так и ароматизированные виды чая, причем ароматизаторы-всегда исключительно натуральные, это кусочки фруктов, цветы, и ароматические масла и травы.

Это также, крупнолистовой цейлонский чай. Производится он на Шри-Ланке, но расфасовывается в России компанией "Аромат Экстра". Настой этого чая отличается очень насыщенным вкусом, гармоничным букетом, прекрасным ярким ароматом и имеет хорошее качество за довольно недорогую цену. Сто граммов этого чая стоят 150 рублей. В этой ценовой категории он является одним из лучших вариантов.

В этой линейке выпускается главным образом классический крупнолистовой и среднелистовой чай и с натуральным ароматизатором, например-"Земляничная поляна", в котором имеются крупные кусочки ягод. При заваривании отмечаются крупные листочки, вкус-яркий, особенный, терпкий, красивый цвет.

Это-чай, производство, сбор, упаковка и поставка которого находится в России. Торговая марка Tess-это часть крупной организации "Орими-Трейд", занимающейся чаем около двадцати лет. Линейка этого чая имеет хорошее многообразие выбора. Бренд производит продукт массового потребления, поэтому весь чай имеет доступные цены, тем не менее, качество чая при этом-хорошее, что и объясняет его большую популярность среди потребителей.

Самой большой популярностью в этой линейке чаев пользуется чай "Тесс Цейлон", с необычным вкусом. А в составе "Тесс Плежа" вкус шиповника сочетается с яблочным ароматом и вкусом тропических фруктов. В составе "Тесс Оранж"-бодрящий вкус апельсина.

Классический вариант без ароматизаторов-"Тесс Санрайз"-является самым лучшим в линейке этого бренда.

Этот чай является одним из лучших сортов черного чая. Производится он в Великобритании компанией, которая занимается разработкой настоящего английского чая в течение трехсот лет.

Это очень известный бренд, имеет широкую линейку сортов чая, как классических, так и с наличием натуральных ароматизаторов. Производитель выпускает сорта чая с огромным количеством ароматов для каждого любителя этого напитка, самого требовательного покупателя этого изысканного напитка.

Настоящей гордостью компании является чай под названием "Принц Уэльский", который был создан сто лет назад специально для одноименного принца.

На данный момент времени в компании имеется более ста пятидесяти сортов чая, которые поставляются во многие страны мира. Характерной особенностью этого бренда является то, что большая часть сортов этого чая выпускается в металлических банках. Расфасованный таким образом чай однозначно сохраняет свой уникальный вкус и аромат длительное время.

Эта марка не является вариантом массового потребления и стоит порядка четырехсот рублей за 100 граммов продукта.

Это были наиболее популярные варианты черного крупнолистового чая.

Чай-это положительные эмоции общения в теплой атмосфере, с ароматами, которые побуждают только к приятным беседам и спокойным отношениям. Поэтому надо знать несколько полезных советов по правильному употреблению этого напитка:

1. Не стоит заваривать чай несколько раз,

2. нельзя пить тот напиток, который был заварен вчера-он может быть даже опасен для здоровья, а полезных веществ уж точно-не содержит,

3. не следует пить чай натощак, нужно обязательно, чтобы пищеварительная система была "запущена" какой-нибудь едой,

4. не следует пить крепко заваренный чай в случаях артериальной гипертензии,

5. если заваривать неправильно, вкусовые качества чая теряются,

6. не следует запивать чаем никакие лекарственные средства.

Если придерживаться этих несложных правил, то чай окажет нашему организму, а еще больше-нашей душе-незабываемое наслаждение и подарит хорошее настроение на весь день.

Видео обзор

Какой чай лучше