Какое масло лучше - отзыв

Очень люблю тему продукты! На вопрос о сливочном масле однозначно отвечу: восемьдесят два и пять десятых процента жирности - все что ниже по жирности на мой взгляд не пригодно для пищи, но каждый для себя решает сам.

Приобретала образцы в неимоверном количестве, чтобы сделать для себя однозначные выводы раз и навсегда. Фаворит среди этого обилия вариантов должен быть достойным. При анализе и сравнении играли роль и запах, и вкусовые показатели.

Но кроме органолептических показателей есть еще плотность продукта в теплом и холодном виде, ведь в идеале после сорока минут нахождения при комнатной температуре качественное масло много плотности не теряет. Для изучения состава мне приходилось распускать масло на сковороде, и я достигла целей. Сейчас расскажу о результатах своих экспериментов.

Вес сто восемьдесят граммов, цена за один килограмм - одна тысяча сорок рублей.

ГОСТа нет, срок годности - 15 суток. На упаковке можно обнаружить 5 медалей. Местные власти регулярным образом производят продукт. Цвет белый с немного желтоватым оттенком. Вкус нежный, аромат свежего молока. Достаю из холодильника и понимаю, что масло продавливается. А через 40 минут при комнатной температуре становится таким мягким, что приобретает консистенцию крема. Нормально расходится на сковородке, но с обилием пены и немного ореховым запахом.

Упаковка бумажная, а не фольгированная на сто восемьдесят граммов, цена за кг - восемьсот одиннадцать рублей. Продукт выпускают согласно стандартам ГОСТа. Органолептическими показателями я довольно. На вкус то, что надо. На сковороде отлично расходится, пена уходит, аромат более, чем удовлетворительный. В плотности за 40 минут после выемки из холодильника теряет немного.

Сто восемьдесят граммов стоят одну тысячу тридцать рублей.

На упаковке порционные отметки по двадцать граммов и надпись о том, что в продукте не содержатся красители и консерванты. Масло яркого желтого цвета, по консистенции оно однородное, а вот на вкус совсем не понравилось. Сливочное послевкусие очень сильно проявляется, и приятным его назвать нельзя. На сковороде нормально расходится, вот только при температурном воздействии оттенок какой-то неестественный. Когда достаешь из холодильника, консистенция плотная, а плотность теряется в нормальных пределах за 40 минут в комнате.

Сто восемьдесят граммов, цена за кг: семьсот восемьдесят рублей! Срок годности сто восемьдесят суток!

На обертке стоит "Экотест плюс", который символизирует наличие сертификата "Тест–С.-Петербург". Эта организация создана специально для осуществления проверок на наличие в продукции диоксинов, полихлорированных бифенилов и ГМО. Упаковка имеет деления по двадцать граммов.

Вкусовые показатели более или менее. Вкус сладкий, сливочный с ореховыми нотками. Желтоватый и однородный оттенок выглядит отлично. В холодильнике плотность высокая, а в комнате масло становится очень мягким. Расхождение на сковородке аккуратное, однако пена присутствует. Не понравились огромные сроки годности только. Такие варианты по понятным причинам доверия не внушают абсолютно.

Двести граммов в обертке, цена: одна тысяча двадцать рублей.

По вкусовым ощущениям это вполне достойно. Оттенок однородный, стандартный белый. При выемке из холодильника продукт достаточно плотный по консистенции, однако за сорок минут в комнате он становится абсолютно кремообразным. При расхождение на сковороде жир отделяется авангардом, а пены образуется много.

Восемьдесят два процента, стоимость восемьсот двадцать рублей. Тридцать пять суток годности. На упаковке присутствуют отметки по двадцать граммов, правда, расположение у них неудобное: по ним надо отрезать вместе с частью упаковки.

Вкус нормальный и довольно приятный, степень сливочности средняя, по цвету масло бледное.

Расхождение при нагревании постепенное и медленное. Пены мало образуется, зато прозрачный жир в обилии. Продукт плотный в холодильнике. В комнате полностью размягчается. Мне это нравится, ведь после этого удобно сразу намазать на хлеб.

Сто восемьдесят граммов, цена: одна тысяча рублей, жирность восемьдесят два процента, сырье из Новой Зеландии. Срок годности восемнадцать месяцев с даты изготовления в замороженном состоянии.

В Питер привозят продукт замороженным и фасуют потом без дефростирования. Цвет желтый, красивый и приятный. Вкус сливочный и выразительный. Этот вариант самый плотный из всех после холодильника, и в комнате плотность через 40 минут в значительной мере сохраняется. Расхождение при нагревании красивое, пены мало, цвет желтый, при нагреве не меняется, что говорит о питании коров сочной зеленой травой.

Двести граммов, стоимость семьсот семьдесят рублей. На упаковке отметки по пятьдесят граммов!

Продукт отличается бруском очень неординарной формы, что уже выделяет его среди аналогов. Оттенок белый со слегка желтоватыми нотками. Вкус ярко выраженный молочный, а не сливочный. Маслице тает во рту. И хочется кушать его просто с хлебом. Когда вынимаешь из холодильника, плотность не зашкаливает, и продавить довольно просто. Размягчение через 40 минут при комнатной температуре существенное, но в значительной мере плотность сохраняется. Расхождение при нагревании быстрое, но равномерное и эстетичное. Пена с хлопьями почти отсутствуют, а запах при этом приятный.

Имеются отметки по двадцать граммов, выпускается по ГОСТу, цена: семьсот тридцать рублей, обертка самая простецкая. Срок хранения тридцать суток.

Цвет белый, отличается однородностью, характеризуется достаточно симпатичным желтым оттенком. На вкус масло сладковатое, легкое, сливочность здесь чувствуется очень хорошо. Послевкусие длительное. Когда достаешь из холодильника, плотность средняя, понижается в комнате лишь немного. Расхождение на сковородке не очень аккуратное. Пены многовато, к тому же присутствуют мелкодисперсные примеси.

На упаковке четырнадцать медалей, свидетельствующих, что крупный рогатый скот пасется в экологически благоприятном районе в Московской области, и кушает травы, которые генетически немодифицированы (растут без минеральных удобрений и гербицидов). Цена: одна тысяча дести рублей.

Цвет белый, запах с кислинкой, которая присутствует и во вкусе. Прямо из холодильника вынимаю с хорошей плотностью, она же хорошо сохраняется и после сорока минут при комнатной температуре. На сковороде расходится симпатично, хоть и пузырится, белых точек нет.

Выпускается о ГОСТу, цена семьсот восемьдесят рублей.

Упаковка снабжена не очень удобными в использовании метками по пятьдесят граммов. Масло однородного белого цвета, вкусное, богато сливочное, с ярким вкусом свежих сливок (живых - так пишет производитель), вкус держится во рту долго. После холодильника и через сорок минут очень плотное. На сковороде, расходится с пеной и белыми крошками.

Про производителей я вас, дорогие мои, не информирую, но представляю пачечки.

Выбрала для себя маслице белорусского производителя "Брест-Лиовск" с пятнадцатью сутками срока годности - на мой взгляд это самый достойный образец!

Но на вкус и на цвет, как говорится, товарищей нет! Выбор за вами!

Видео обзор

Какое масло лучше заливать в двигатель

Какое масло лучше заливать в двигатель, тест нагревом часть 2

Лучшее моторное масло, заключительный тест

КАКУЮ вязкость масла лучше залить

Лучшее моторное масло. существует ли оно